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调查显示地中海饮食有助于老人增寿 最新公布的一项大规模调查结果又为“地中海饮食有益健康”提供新的统计学佐证：这种富含水果、蔬菜、鱼类等的饮食方式有助于老年人延长寿命。 最新一期《英国医学杂志》报道说，雅典医学院安东尼娅?特里霍普鲁领导一个调查小组，共在9个欧洲国家选取了近7.5万名年龄在60岁以上的老年人，发现其中遵循地中海饮食方法的人死亡率平均降低7个百分点。一名60岁的健康男性，严格按照“地中海食谱”饮食，其寿命要比不按此食谱的同龄男性长大约一年。休 闲 居 编 辑 地中海饮食以果蔬、鱼类、橄榄油、谷物及红酒等为主，不断有研究发现，这种饮食结构对人的健康有多种益处，尤其受到欧洲各国人的推崇。 被调查的9个欧洲国家中，地中海饮食的健康效果在希腊表现的最为明显，其次是西班牙、意大利和法国。而荷兰的情况排在最末，接受调查的老年人死亡率是希腊的两倍多，排在荷兰之前的是瑞典、德国和丹麦。据分析，这可能是由于北欧国家的人们饮食中偏爱土豆、肥肉和啤酒。 （新华社提供，未经许可，严禁转载）
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