医学专家认为，血管年轻人不老。而要让血管保持健康，科学合理的饮食，积极有益的体育锻炼是两个十分重要的方面。

    

    保持食物结构平衡

    

    专家指出，要保持食物结构的平衡，就要多吃谷类、水果、蔬菜。对于肥肉、巧克力、奶油、饼干、糖、甜点心以及动物内脏等三高食物（即高糖、高脂肪、高胆固醇），一定要有节制，不可多食。

    

    多吃碱性食物

    

    通常情况下，正常人的血液呈弱碱性，但如果我们每天都是大鱼大肉地吃下去，长期嗜食酸性食物，就会使血液中的乳酸、二氧化碳等含量增加，血液的黏度也会增加，于是就会加快血管的老化。

    

    多食碱性食物，可以中和血液中的酸性物质，起到清洁血液、降低血液黏稠度的作用。

    

    请“清道夫”上餐桌

    

    有很多食物是血管的天然“清道夫”，平时可以经常把它们“请”上餐桌：

    

    生姜 生姜内含有一种类似水杨酸的有机化合物，它是血液的稀释剂和抗凝剂，对降血脂、降血压、防止血栓形成有很好的作用。

    

    洋葱 洋葱含有二烯丙基、二硫化合物，具有降血脂的作用。

    

    茄子 茄子含有维生素P，维生素P能增强毛细血管的弹性。经常食用茄子对防治高血脂、高血压、动脉粥样硬化都有较好作用。

    

    香菇 香菇含有核酸类物质，可抑制胆固醇的产生，并可防止动脉硬化和血管变脆。

    

    黑木耳 黑木耳加冰糖煮食，既可降血压，又能防止血管硬化。

    

    玉米 玉米含有天然维生素E，能减轻动脉硬化和脑功能衰退的症状。

    

    白薯 白薯属多糖与蛋白质的混合物，多吃白薯可降低胆固醇，对防治血管硬化很有益。

    

    运动可使血管年轻

    

    运动是保持血管“年轻”的重要手段，每个人要根据自己的爱好和特长，选择一两个项目长期坚持下去。

    

    散步、慢跑、游泳、球类活动和登山运动等，都能起到减肥消脂的作用，提高血管年轻化程度。

    

    “血管体操”保健法

    

    医学专家认为，冷水浴是最好的血管保健操。“血管体操”即用冷水擦身或冷水浴。当皮肤接触冷水后，皮肤血管急剧收缩，大量血液被驱入内脏和深部组织，使内脏血管扩张；稍停后皮肤血管又扩张，大量血液又从内脏流向体表。这样一舒一缩，好像做了一次“血管体操”一样。血管体操可使血管弹性增强，防止胆固醇在血管壁上沉积。

    

（转载自《上海家庭报》）