多吃蔬菜衰老慢水果不能防止记忆力减退
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发布时间:2006-07-28 07:32:56
据法新社10月23日报道,美国科学家的一项新研究发现,蔬菜属于脑子的食物,因此吃蔬菜能够帮助人们减缓衰老。
芝加哥拉什大学医学中心的专家莫里斯说:“每天只吃一种蔬菜的人,与每天至少吃2。8种蔬菜的人相比,他们的衰老变化速度差距为40%。这种情况等于,多吃蔬菜的人要比少持蔬菜的年轻5岁。”
这家医学院的科研人员对于3718位上年纪的人进行了为时6年的跟踪调查,发现那些常吃绿叶菜的人衰老缓慢。
研究人员发现,吃水果与防止记忆力减退没有什么联系。(作者:京城二闲)
(新华社提供,未经许可,严禁转载)
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