享受美食的诱惑和折磨
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  发布时间：2006-07-13 10:35:11

　　我们进餐时所吃的东西可以提供营养、维持体力、满足味觉，可许多女性因为畏惧肥胖而饱受美食的“诱惑和折磨”。其实，并非所有你偏爱的美味都会让你发胖！营养学家向我们推荐了一些至少含有55种碳水化合物的食物——水果、蔬菜、谷类、淀粉——含有很低的蛋白质和脂肪。如果你能坚持这种营养均衡的饮食，不仅能达到减肥的效果，还不会有被剥夺了享用美食的权利的感觉。

　　或许你要问：“到底吃些什么？”当然不是清茶和芹菜梗。事实上，忍住不吃你喜欢的食物可能会导致你不定期的暴食暴饮。“心里总惦念着你不能享用的美食才是造成你减肥失败的原因。”减肥专家告诉我们。相反，考虑一下你喜欢的食物吧，当然应该适量。休 闲 居 编辑

　　以下便是一些令人吃惊的可以帮你减肥的美食：

　　香蕉：像其它富含钾的食物一样，香蕉有降压的功效。每根香蕉含108卡路里热量，不足1克的脂肪。它还能满足你吃甜食的欲望。这儿还有一个更加美味的吃法：那就是把一个冷冻过的香蕉，一汤匙冻过的浆果和半杯苹果汁混合在一起（171卡路里热量，低于1克的脂肪。）

　　黄油硬糖：甜食跟肥胖常常是形影相随的。但一颗黄油硬糖不仅能让你品尝到黄油的味道，而且它还会在你口中逗留15分钟之久！此外它还只有25卡路里，并且根本不含脂肪。

　　鸡肉：一块烤过或放入微波炉内处理过的去皮鸡脯肉只有142卡路里，3克的脂肪，但它却含有丰富的蛋白质。

　　调味品：香料、芥末或辣根可以让菜味道更美，而且不易让人发胖。

　　面食：你将获得大量碳水化合物、少量脂肪和一些蛋白质。一杯煮熟的面食热量约为18卡路里，脂肪含量低于1克。从全麦类面食中摄取纤维质，坚持用低脂食物作配料。

　　梨：连皮吃下一个新鲜的梨，可以摄取更多的纤维素。把梨和适量的酒放在一起煮，制成酒煨梨，这是一份简单而又美味的点心。一个中等大小的梨含98卡路里热量和不足1克的脂肪。

　　椒盐饼干：你可以享受嚼饼干时发出的清亮的脆裂声，你可以尝到美味，可你仅摄入了极其微量的脂肪。一盎司（五块普通大小的椒盐饼干约有108卡路里。）

　　虾：它的胆固醇含量比大多数贝壳类食物都要高，但饱和脂肪酸的脂肪含量极低，它还含有有益于心脏的ω3脂肪酸。3盎司虾仅含84卡热量和1克脂肪。

　　草莓：吃一杯鲜草莓，你不仅可得到味觉享受，还可获得纤维素、钾和丰富的维生素C.它们所含的热量却仅有43卡，脂肪不足1克。你还可以把一个大草莓浸入巧克力浆中，片刻后食用味道更佳，而它只有18卡路里，脂肪含量少于1克。

　　番茄汤：餐前喝一杯番茄汤，这样会让你感觉饱，以控制食欲。一杯番茄汤约有85卡热量和2克脂肪。

 

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