让孩子爱上柚子
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  发布时间：2005-01-02 13:41:51

柚子，芸香科、柑橘亚科、柑橘属常绿果树，乔木。 　　柚子，又名霜柚、臭橙、抛、文旦。 　　柚子，品种有文旦柚、沙田柚、坪山柚、四季抛、大红抛等。 　　柚子，大多在10—11月果实成熟时采摘。 　　柚子，是中秋佳节亲人欢聚、共赏明月的必备果品，是象征亲人团圆、生活美 满幸福的仙果。 　　刚到南方时，正值10月，是柚子成熟上市的好时节。柚子的芳香，弥漫在大街 上、房间里、女孩子的背包里。南方人爱吃柚子，我和宝宝是北方人，却也在不知 不觉中爱上了柚子的清爽和绵长的芳香。 　　“柚子花香，酷似桅子花，肉红者甘，白者酸。然增城香柚小而白，肉香甘异 常。”这是《岭南杂记》里有关柚子的句子；也有传说，清朝时，皇宫里有专人采 集柚花，用以提炼香精制成美容的油脂，供妃嫔们化妆时使用。 　　我爱柚子，爱它这些美丽的句子和传说，爱那恰倒好处的甘甜，不多不少、刚 刚好。 　　柚子的营养成分 　　—11月时成熟上市，果实鲜美、味道甘酸可口，萦绕着清香气息，是中秋时节 里一道美味水果。我和宝宝都爱柚子，满足于它的口感，却不太清楚它的营养价值 。 　　其实啊，柚子的营养成分非常多，实在不可小瞧哦。 　　每100克鲜果中所含的营养成分 　　水分： 84.8克 蛋白质：0.7克 　　脂肪：0.6克 碳水化合物：12.2克 　　热量：57千卡 粗纤维：0.8克 　　灰分：0.9克 钙：41毫克 　　磷：43毫克 铁：0.9毫克 　　胡萝卜：0.12毫克 硫胺素：0.07毫克 　　核黄素：0.02毫克 尼克酸：O.5毫克 　　抗坏血酸：41毫克 钾：257毫克 　　钠：0.8毫克 镁：16.1毫克 　　另含有丰富的有机酸 　　柚子的保健功能 　　抗菌、抗病毒：柚子中的柚皮甙、橙皮甙与其他黄酮类相似，具有抗炎功效。 　　降低血糖：新鲜的柚子果汁中含有胰岛素样成分，能降低血糖，是糖尿病、肥 胖症患者的食疗佳品。 　　解痉及增强维生素C的作用：柚子中所含柚皮甙有明显的解痉作用。 　　祛痰镇咳：柚子的外层果皮，即为常用中药化橘红。含柠檬烯和派烯，吸入后 可使呼吸道分泌物变多变稀，有利于痰液排出，具有良好的祛痰镇咳作用。 　　吃柚子吧 　　柚子味甘酸、性寒，具有消食健胃、生津止渴、化痰止咳、滑肠通便的功效。 柚子对大便秘结，慢性咳嗽，气喘痰多诸症也有一定的疗效。因此，给宝宝适当地 吃柚子很有好处哦。 　　另外，柚子中含有多种人体所需的营养成分，维生素C的含量最为丰富，胡萝 卜素、维生素B1、B2、钙、磷、铁、糖等的含量也较多。 　　柚子的妙用 　　1、如果宝宝经常感冒、咳嗽或气管敏感，妈妈可将新鲜柚子留皮去核，配正 北杏、贝母、未经漂染雪耳(或黄耳)各一两(30克)，加数瓶蜜糖(最好选用能润肺 止咳的蜜糖)炖一日，常服便可强健肺部。 　　2、当宝宝胃食积滞、消化不良时，将适量的柚皮切成丝与水同煮，代茶饮服 ，能消食、开胃、通气，就可舒畅。 　　3、宝宝若大便干燥，也可以多吃些柚子，一定会收到理想的治疗效果哦。 　　柚子食谱：柚子肉炖鸡 　　材料：青柚子1只，小公鸡1只。 　　做法：先将鸡宰杀后按常法洗净；再将柚子去皮取肉放入鸡内，加清水适量、 隔水蒸熟，饮汤吃鸡。 　　食法：每周1次，连服3次。 　　功效：具有温中益气补肺，下气消痰止咳的功效，适用于肺虚咳嗽及发作性哮 喘宝宝。 　　不能吃柚子的人 　　柚子虽好，也不是人人都可以吃、什么时候都可以吃的，特别是妈妈，一定要 注意以下几条，不要被柚子迷住双眼哦。 　　1、柚子有滑肠的功效，所以，腹部寒冷、常患腹泻的宝宝最好少吃。 　　2、服降血脂药的不要吃柚子，药物与柚子会产生相互作用。 　　3、服药期间不宜吃柚子。 　　服药期间不要吃柚子 　　柚子中含有一种不知名的活性物质，对人体肠道的一种酶有抑制作用，使药物 正常代谢受到干扰，令血液浓度明显增高。影响肝脏解毒，使肝功能受到损害，还 可能引起其他不良反应，甚至发生中毒。 　　服抗过敏药时吃柚子，病人轻则会出现头昏、心悸、心律失常、心室纤维颤动 等症状，严重的还会导致猝死。 　　不能与柚子汁同服的药物 　　冠心病常用的钙离子拮抗剂、降血脂药，消化系统常用的西沙必利及含咖啡因 的解热镇痛药物等。

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