夏季不妨常吃瓜
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  发布时间：2005-10-15 10:47:47

    盛夏时节，防暑降温措施中，不要忘了要经常吃些瓜类食品。因为它们不仅有清凉消暑的功能，而且还可入药治病。须提醒的是，多数瓜性寒凉，一次不要吃得太多，脾胃虚寒、腹胀、腹泻患者更应该注意。
    西瓜：味甘性寒，有清热消暑、生津止渴、利尿消肿等作用。在酷暑盛夏时，吃些西瓜，不但能解渴、开胃口、助消化、而且有利于祛除暑疾、促进机体新陈代谢、滋养身体；同时，吃西瓜还有通大便、排肠毒的功能。
    甜瓜：味甘性寒，有清暑热、解烦渴、利小便，是夏令消暑解渴的主要果品之一。也有很好的药用意义。甜瓜可以化瘀散结、生津润燥，具有良好的驱虫作用；甜瓜中还含有可以把不溶性的蛋白质转变为可溶性蛋白质的转化酶，对肾脏病人的营养有特别重大的意义。
    冬瓜：味甘性凉微寒，有清热除暑、润肺益脾、利二便消水肿等功效，是一种消暑解渴、可菜可脯的佳菜良药。冬瓜还有美容减肥的作用，也是冠心病、高血压、肾脏病、浮肿病患者的佳品。
    丝瓜：味甘性凉，有通经脉、凉血解毒、清热化痰等作用，夏季常吃丝瓜，能解暑除烦、生津止渴，而且还可以除风化痰、消浮肿等，对治疗胸肋肿痛、腰痛、偏头痛、浮肿、咳喘、腮腺炎等均有效果。
    苦瓜：味苦性寒，无毒，具有清热祛暑、和脾补肾、养血滋肝、解疲乏、清心明目、益气壮阳等功效，可治热病烦渴、中暑发热、痢疾、疮肿、风热赤眼等症。在盛暑，常吃苦瓜有增进食欲和清热、提神、防暑的作用。
    黄瓜：味甘性寒，具有清热解渴、利水除湿等作用。夏季，生吃黄瓜或凉拌黄瓜有清热、解渴、利小便、解毒、开胃的功效，对经常咽喉肿痛的人也是一剂良药。鲜黄瓜中含有丙二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪，因此，有肥胖倾向的人多吃黄瓜，还有减肥作用。

 休 闲 居 编 辑

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