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《泰晤士报》:儿童慎吃猕猴桃 休闲 居 编 辑 猕猴桃是一种营养丰富的高档果品，被誉为水果之王，每100克果肉含VC200-420毫克，又有“维生素C之王”的美称，并含有多种维生素、蛋白质、氨基酸及钙、镁、铁、钾等人体所需的矿物质，还有很高的医疗价值。近代临床试验表明，猕猴桃对消化道癌症、肝炎、尿路结石等都有良好的治疗作用。 但英国《泰晤士报》最近报道说，有科学调查研究显示，儿童食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应，甚至导致虚脱。 这项研究显示，5岁以下的儿童最容易产生猕猴桃过敏反应。为此，英国食品标准局准备向父母提出注意警告，其中包括过敏性休克的警告。在300名接受调查者中有80名儿童，其中2／3的儿童在第一次吃猕猴桃的时候会有不良反应。其中又有两个4个月大的婴儿和一个1岁大的小宝宝反应过于强烈，不得不入院治疗。儿童对猕猴桃的不良反应包括口喉瘙痒、舌头膨胀。接受调查者中有41人、其中40%低于5岁，在食用猕猴桃后产生了呼吸困难和虚脱的严重症状。但是没有因食用猕猴桃导致的死亡病例报告。 该调查研究是由英国南安普顿总医院的高级过敏记录员简•卢卡斯用两年的时间发起进行的。她说，越来越多的儿童在吃完猕猴桃之后产生了严重的过敏反应而到她的诊所来就医，这引起了她的注意，因此产生了上面的调查报告。卢卡斯补充说：“这些孩子中的大多数已经得了哮喘或湿疹，或是本身对花生、鸡蛋和牛奶等食物过敏。有些情况是，患儿的父母有哮喘或花粉热等疾病。” 卢卡斯建议父母把猕猴桃压榨成新鲜果汁给儿童食用，这样要比切成片喂给孩子要安全一些。她指出，猕猴桃过敏还有一种可能，是因为这种水果中的某种蛋白质引起了人体机体免疫系统的强烈反应而导致的。在上个世纪80年代，曾经有成年人因食用猕猴桃过多致病的医疗报告，但从未有过对儿童的专项调查。 过去，猕猴桃是一种昂贵的水果。现在，英国儿童食用的猕猴桃数量越来越多。圣百瑞超市每年销售猕猴桃4000万个，1／10的英国儿童说猕猴桃是他们最喜欢吃的水果。2001年，英国共进口猕猴桃价值达2160万英镑。 中医指出，猕猴桃性寒，易伤脾阳而引起腹泻，故不宜多食。但卢卡斯医生还指出，猕猴桃是一种健康水果，大部分儿童不会产生很强烈的反应。而花生这样的食品是比猕猴桃还要引起父母注意的食品。 |