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脾阳虚感冒有哪些饮食疗法？ 脾阳虚感冒常用饮食方法有： (1)葱白生姜羊肉汤 葱白15克，生姜15克，羊肉150～200克，橘皮6克，吴茱萸3克，白胡椒粉适量。休 闲 居 编 辑 将葱白、生姜、羊肉等一同放入砂锅内煮，等肉熟后，吃肉喝汤，服后微汗，每日1次。 羊肉温中补虚，扶助正气。葱白、生姜能祛风散寒。吴茱萸、胡椒粉温中散寒。橘皮行气健脾，止咳化痰。合之，具有温中助阳，解表散风寒的作用。中焦虚寒而外感风寒者最为适宜。 (2)猪肚姜桂汤 猪肚150克，生姜15克，肉桂3克。 将猪肚洗净，放于碗内或陶瓷器皿内，加入生姜、肉桂、少许盐及水，隔水炖之，猪肚熟后，分2次饮汤吃肚。 猪肚甘微温，入脾胃二经，长于健脾养胃。生姜、肉桂温中散寒。三味同用，既温中健脾养胃，又有辛散表寒的作用。 (3)狗肉粥 黄狗肉200～250克，粟米400～500克。 将狗肉切片。粟米洗净，加水煮粥，放入狗肉、盐及豆豉适量。待肉熟米烂后，食用。 狗肉、粟米两物同用，有温补脾胃及肾气的作用。主要用于脾胃阳虚所致的脘腹冷痛，纳少，肢冷等症。可作为脾阳虚病人的日常食补方。感受风寒时，可加入适量生姜、葱白，以解肌表之风寒。 (4)薏米粥 薏米仁60克，葱白2根，生姜10克，莲子15克，大枣5个，红糖30克。 先将薏米、莲子、大枣放入砂锅内同煮30分钟，再放入葱白、生姜、红糖。煮沸2分钟后即可食用。 薏米仁为脾胃之药，善长补脾益肺。莲子、红糖、大枣均为甘温补益脾胃之良品。葱白、生姜发散风寒。合之，共奏温中健脾，散风祛寒的功效。于脾胃阳虚、感受风寒不甚者，可以食用。 (5)鹌鹑党参山药汤 鹌鹑1只，党参15克，淮山药30克，肉桂3克，生姜10 克。将鹌鹑去毛和内脏，切块，洗净，与党参、淮山药、肉桂、生姜共煮，加入少量盐调味，待煮30分钟后可食肉饮汤。 鹌鹑味甘性平，有很好的补益脾胃作用，与党参、淮山药三味同用健脾养胃。肉桂温中散寒、生姜祛寒解表。五味合用，于脾胃虚寒而感受风寒者适宜。 |