吃太咸可能与白内障有关
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发布时间：2005-11-01 21:45:09
澳州悉尼大学的一个3000人研究指出, 习惯吃太咸的人可能比较容易得到白内障。
根据最近发表于" 美国流行病学期刊" 的一篇澳洲研究, Dr Robert G Cumming 研究3000名49-97岁间的中老年人的饮食习惯, 发现了这个结果, 而习惯高盐饮食的人也同时比较容易患糖尿病, 高血压, 这两种病都可能增高白内障发生率, 同时他们使用抗发炎药物的机会也以较高, 显示生活习惯与饮食和某些特定疾病间的关连 。
先前在动物研究中也发现高盐饮食能和白内障间的关连性, 因此Dr Cumming 建议大众, 尤其是年长的银发族群, 尽量避免吃太多盐 , 除了白内障, 也能降低患高血压的机会 。
统计上80岁以上大众有60%的男性和 70%女性患有各种不同程度与种类的白内障。
休 闲 居 编 辑
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