2种极佳的春季药膳
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发布时间:2006-01-23 00:46:49
有科学家指出:经研究,有脊椎类动物的寿命,是其骨骼完全钙化的8倍,人类是有脊椎的动物,骨骼完全钙化的年龄在25岁左右,人的寿命应是25乘以8,即200岁。而据最新统计,中国人的寿命是72岁左右,抛开其他因素外,饮食的不合理是其主要因素。可以想见科学膳食的重要性。
现推荐几种春季药膳: 休闲 居 编 辑
A党参粥 配料:党参10g,粳米100g,红糖10g。
制法:党参先用温水浸泡2小时,粳米洗净。在锅内加清水100m l,水沸后,党参与粳米同入锅内,煮至参料粥稠,表面有油为度。
服法:佐餐食用,分2次服用。
用途:本膳食用于脾胃气虚、疲倦乏力、食少便溏、肺气不足、气短喘促及病后气血虚弱等症。
B百合粥 配料:百合粉20g,糯米50g,冰糖20g。
制法:糯米、冰糖同入砂锅中,加水50m l煮成稀粥,均匀地调入百合粉再煮沸即停火,焖3分钟即成。
服法:佐餐食用,每日2次。
用途:本膳食有养阴润肺止咳之功效。适用于肺燥咳嗽,痰中带血,热病后期余热未清,神志恍惚,心神不宁,肺结核病人用之尤佳。 中国药膳协会 焦明耀
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