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啤酒爱好者老来易痴呆 有一项调查结果可能令喜欢喝葡萄酒的人高兴，同时令喜欢喝啤酒的人感到沮丧。那就是：惯喝葡萄酒的人较少患痴呆症，而喝啤酒的人中患痴呆症的人则较多。 该项调查在１７００名丹麦老年人中进行，结果表明六成患痴呆症的人士完全没有喝葡萄酒的习惯，在没有患痴呆症的人中只有四成不喝葡萄酒。经过综合高血压和脑中风等可能影响引发痴呆症的各项因素以后发现，不喝葡萄酒的人易患痴呆症的比率为喝葡萄酒的人的大约两倍。 相反，“每个月喝几次啤酒”的人容易患老年痴呆症的比率为完全不喝啤酒的人的大约两倍。“在每个星期喝几次啤酒”的人群中，患痴呆症的比率也偏高。喝威士忌等蒸馏酒的人患痴呆症的比率比不喝蒸馏酒的人的比率要高。 目前还不清楚原因何在，不过该研究小组认为，葡萄酒一般在就餐时喝，而啤酒一般是在聚会等特别场合大量，或是单独喝，可能产生影响。另一方面，葡萄酒尤其是红葡萄酒中含有防止老化的抗氧化成分类黄酮，有可能对防止患痴呆症产生影响。 |