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吃鱼与哮喘发病危险直接相关 虽然在日本鱼的消费量明显比西方国家多，但日本的哮喘发病率较低。尽管如此，日本科研人员的一项最新研究发现，吃鱼的频率与哮喘发病风险直接相关。 日本三重大学医学院的Yousuke Takemura博士及其同事比较研究了1673名患哮喘的学龄儿童和22109名健康对照者的鱼摄入情况。休 闲居编 辑 经过校正年龄、性别、哮喘家族史及水果蔬菜的摄入后，研究人员发现每周食鱼一到两次的儿童发生哮喘的可能性远比每月吃一到两次鱼的儿童大。而且，哮喘发病风险随着吃鱼的频率增加而增加。 研究人员在2月出版的《预防医学》杂志上撰文指出，“据我们所知，目前这项研究是第一次显示饮食中鱼的摄入和哮喘发病呈正相关的非干预性流行病学研究。” 尽管由于横断面研究的性质决定了该研究不可能得出什么因果结论，但事实上，哮喘儿童很可能更喜欢吃像鱼这样的“健康”食品。因此，为更好地明确这种关系，进行一项前瞻性研究是必要的。 另外，该研究可能还存在一个局限性，即判定哮喘的发病缺乏客观指标。但该研究的科研人员解释说，儿童哮喘发病标准问题的有效性和可靠性在此之前已经确立。 |