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糖尿病患者别随意吃无糖食品 ●主食类：指市场上大量的无糖糕点、月饼等米面类制品，食用时一定，在每日正常糖尿病人食谱中减去无糖糕点所占的主食量。因为这类糕点只是添加甜食的口味，本身仍由面粉制作。如果不加节制，大量食用会导致血糖的升高不易控制。 ●饮料、冷饮类如无糖冰淇淋、无糖饮料或纯果汁。食用无糖酸奶或冰淇淋同样因为含有奶类制品而应计入每日食谱中奶制品的饮入量之中。而无糖饮料如华助果汁饮料健怡可口可乐等使用阿斯巴甜为甜味剂所含热量极低可以比较放心饮用也解决了长期以来糖尿病患者在宴会或夏季无饮料可饮用的难题。休 闲 居编 辑 ●奶制品类主要集中于无糖奶粉、巧克力的应用其使用方法应同普通牛奶制品一样计算每日总摄入量占总热量的10%—15%左右。值得一提的是齐梅牌降糖奶粉等加入了一定量的有机铬对体内铬缺乏的糖尿病患者有较好的治疗作用有助于控制血糖。一些低脂或脱脂的奶粉适用于冠心并高脂血症的病人。 ●水果糖如各种咽喉糖、水晶糖、好而特糖均由甜味剂制成可以调节各种口味增添生活乐趣。但需注意由于所含热量极少当发生低血糖时患者一定不要补充这些糖果而应立即进食一点主食或者普通糖果。 ●无糖康口胶日常食用可清除口中异味更重要的是保护牙齿卫生防治龋齿及牙齿脱落。 ●烹调用糖主要成分是阿斯巴甜、蛋白糖制品其有效成分为天冬酰苯丙氨酸甲酯是一种在胃肠道中可被酶代谢成三种食物中天然成分———天冬氨酸、苯丙氨酸及甲醇而对人体无害的高甜度及低热能的甜味剂。其使用经科学验证是安全的由于受高热易分解而使甜味减弱或消失因此烹调时应在炒菜熄火后再加入。 ●药膳类无糖食品从中医调整机体平衡的理论出发配制的食品如山药粉、南瓜粉、降糖神糊等均有一定的降糖效果。但是由于其主要成分仍是主食类或淀粉类所以应注意不要不加限制地大量食用。 |