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高血压冠心病人的饮食 1、限制总热量，避免肥胖：热量的摄入视年龄，性别、劳动强度和体重来决定。使体重控制于略低于标准体重。 2、保证足够的蛋白质供应：选用优质蛋白质食物，如鱼、鸡、牛肉、鸡蛋白、牛奶、瘦猪肉等。 3、限制食物脂肪和胆固醇：饮食中宜采用植物油、瘦肉、及牛奶等。 4、提倡进食复合糖、控制精制糖：选用淀粉，糙米、玉米等植物纤维多的食物，少进食单糖，如蔗糖、果糖等。 5、保证足够数量的维生素：多采用绿叶蔬菜和新鲜水果。 6、保证足够数量的矿物质和微量元素。 7、减少食盐摄入量。 8、要有良好的饮食习惯：饮食有节、清淡、避免长期素食、暴食、甜食或咸食。 |