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同时患有高血压和糖尿病应该吃什么饭和水果？应该注意什么？ 休 闲 居 编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 西医治疗糖尿病是以降糖为主。中医治疗糖尿病是以清热滋阴活血为主。两者的结局完全不同。西医治疗的结局是冠心病、脑血栓、动脉闭塞性硬化等一系列并发症。而中医治疗，不存在这类问题。这是因为糖尿病，不仅仅是高血糖的问题，还有一个血糖的去向问题。西医认为给予降糖药物，把血糖合成了肝糖元，就平安无事了。其实，在代谢过程中，降糖药物把血糖也变成了脂肪。这些脂肪沉积在血管壁上，就造成了动脉硬化，也就必然造成栓塞。而中医采用清热滋阴活血的办法，是在降糖的同时，软化血管. 治疗糖尿病的关键问题是控制饮食热量。而不能把希望寄托在降糖药物身上。因为降糖药物把血糖合成了肝糖元的同时，也把血糖合成了脂肪。 这是降糖药物的严重付作用。也就是说，把瞎子治成聋子了。你查血和尿的血糖是正常了；可是血脂增高了！于是各个器官就不正常了，于是病人就出现了一系列的并发症。 因此治疗糖尿病要用三分治七分养。口服药引子加味[开胃汤]：生北山楂100克，广木香50克，沙参50克，杭白菊50克。每天一剂，水煎频饮。如果超过三个月不出现饥饿感，请勿使用此方法。要以猪皮，牛皮熬汤做为基本食物。因为肉皮含有角蛋白，具有极好的滋阴作用。因此吃肉皮冻能够止渴止尿，能够稀释血液。饮食结构要以高蛋白和高维生素为主。瘦肉鱼类和蔬菜，应该大量食用。但是，不要吃高淀粉和脂肪；要吃一些粗粮。禁忌辛辣发物。 糖尿病病人要喝肉皮汤。肉皮属于角蛋白，具有极好的滋阴作用。可以用牛皮，也可以用猪皮。熬肉皮冻的时候，一斤肉皮加两升凉水，不要放香辣佐料，盖上盖儿，小火熬一夜，才能把肉皮炖化。不要一开始用大火，然后变小火；因为大火把肉变硬了，再熬就不容易分解。如果晾凉了，就成为胶冻状。记住了，小火大锅要通风。注意：小火是说水不要沸腾，水温应当在80度左右；大锅是说容积6升左右的锅，让热气在锅内回流；通风是说厨房不要密闭，不是要敞开锅盖。可见熬肉皮是很讲究的。不必在锅边守候，放心睡觉去吧。这样，第二天连渣带汤，在午饭的时候吃。汤液熬好之后，可能有一升左右。 由于肉皮经过长时间的加热水解，变成了氨基酸，极易被人体吸收，吸收率高达80％；这是一个人一天的最低需求量；可以增加，不要减少。为了好喝，可以把肉皮和50克生山楂，以及10个小红枣一起熬。也可以在肉皮汤里加入各种各样的蔬菜小块，比如，土豆小块、胡萝卜小块、黄瓜块、黄豆、花生米等。熬肉皮冻不必追求块状凝固；因为凝固结块之后，非常粘腻，反而不容易消化。注意把汤中的脂肪去掉，而且肉皮的肥油是不能吃的，因为脂肪制造高血脂。 喝肉皮汤要补充维生素。最好的维生素是蔬菜水果。要把蔬菜水果用榨汁机，榨取液体喝。因为鱼和牛肉，经过长时间的加热水解，破坏了维生素。在所有的蔬菜水果中，西红柿的维生素含量比较高，但是一定要生吃。 参考网站：wno.cc |
