韭汁牛乳饮
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  发布时间：2005-07-29 06:11:52

　　[原料]韭菜800克、牛奶400克、生姜汁200克。

　　[做法]将韭菜洗净捣烂用纱布绞汁；将牛乳烧开，每次用韭汁100克，冲入姜汁即可。休 闲 居 编 辑

　　[用法]分数次温热缓缓咽下。

　　[作用]温中行气、活血解毒。用于胃癌、食道癌。

　　[评注]韭菜辛温、能温中行气止痛、散瘀逐痰解毒，还有抗癌作用，并能促进食欲；牛乳微寒、补虚润燥解毒；姜汁降逆和胃止呕。三种原料配伍，既能抗癌又能缓解胃癌、食道癌引起的食欲不振，恶心、呕吐等症。

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