我想知道药店里的中药都经过哪些处理
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发布时间:2005-11-24 10:36:40
>>>>>>>>提问比如说,在太阳下晒干什么的‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘
休 闲 居 编 辑
>>>>>>>>休闲养生网回答:由于中药材大都是生药,在制备各种剂型之前,一般应根据医疗、配方、制剂的不同要求,并结合药材的自身特点,进行一定的加工处理,才能使之既充分发挥疗效又避免或减轻不良反应,在最大程度上符合临床用药的目的。炮制是指药物在应用前或制成各种剂型以前必要的加工处理过程,包括对原药材进行一般修治整理和部分药材的特殊处理。
不同的药物,有不同的炮制目的;在炮制某一具体药物时,又往往具有几方面的目的。总的说来,炮制目的的大致可以归纳为以下五个方面:
① 降低或消除药物的毒副作用,保证用药安全;
② 增强药物的作用,提高临床疗效;
③ 改变药物的性能或功效,使之更能适应病情的需要
④ 改变药物的某些性状,便于贮存和制剂
⑤ 除去杂质和非药用部分,使药材纯净,保证药材品质和用量准确
⑥ 矫臭、矫味,以便于服用.
现代的炮制方法在古代炮制经验的基础上有了很大的发展和改进,根据目前的实际应用情况,可分为五大类型:修治、水制、火制、水火共制、其他制法。
【修治】
纯净处理
采用挑、拣、簸、筛、刮、刷等方法,去掉灰屑、杂质及非药用部分,使药物清洁纯净.
粉碎处理
采用捣、碾、镑、锉等方法,使药物粉碎,以符合制剂和其他炮制法的要求.
切制处理
采用切、铡的方法,把药物切制成一定的规格,便于进行其它炮制,也利于干燥、贮藏和调剂时称量。根据药材的性质和医疗需要,切片有很多规格。
【水制】
用水或其它液体辅料处理药物的方法。水制的目的主要是清洁药材,软化药材以便于切制和调整药性。常用的有洗、淋、泡、漂、浸、润、水飞等。主要内容如下:
洗 将药材放入清水中,快速洗涤,除去上浮杂物及下沉脏物,及时捞出晒干备用。除少数易溶,或不易干燥的花、叶、果及肉类药材外,大多需要淘洗。
淋 将不宜浸泡的药材,用少量清水浇洒喷淋,使其清洁和软化。
泡 将质地坚硬的药材,在保证其药效的原则下,放入水中浸泡一段时间,使其变软。
润 又称闷或伏。根据药材质地的软硬,加工时的气温、工具,用淋润、洗润、泡润、晾润、浸润、盖润、伏润、露润、包润、复润、双润等多种方法,使清水或其它液体辅料徐徐入内,在不损失或少损失药效的前提下,使药材软化,便于切制饮片.
漂 将药物置宽水或长流水中浸渍一段时间,并反复换水,以去掉腥味、盐分及毒性成分的方法.
水飞 系借药物在水中的沉降性质分取药材极细粉末的方法。水飞的目的在于此法所制粉末既细,又减少了研磨中粉末的飞扬损失。水飞法常用于矿物类、贝甲类药物的制粉。如飞朱砂、飞炉甘石、飞雄黄。
【火制】
用火加热处理药物的方法。本法是使用最为广泛的炮制方法,常用的火制法有炒、炙、煅、煨、烘焙等,其主要内容如下:
炒 有炒黄、炒焦、炒炭等程度不同的清炒法。除清炒法外,还可拌固体辅料如土、麸、米炒,可减少药物的刺激性,增强疗效,如土炒白术、麸炒枳壳、米炒斑蝥等。与砂或滑石粉、蛤粉同炒的方法习称烫,药物受热均匀酥脆,易于煎出有效成分或便于服用,如砂炒穿山甲,蛤粉炒阿胶等。
炙 是将药材与液体辅料拌炒,使辅料逐渐渗入药材内部的炮制方法。炙可以改变药性,增强疗效或减少副作用。
附 炒法与炙法的区别
煅 将药材用猛火直接或间接煅烧,使质地松脆,易于粉碎,充分发挥疗效。煅法有明煅〔直接煅〕与密闭煅或焖煅〔间接煅〕的不同。
煨 将药材包裹于湿面粉、湿纸中,放入热火灰中加热,或用草纸与饮片隔层分放加热的方法,称为煨法。〖煨法分类〗
烘焙 将药材用微火加热,使之干燥的方法叫烘焙。
【水火共制】
常见的水火共制包括蒸、煮、潬、淬等。
煮 是用清水或液体辅料与药物共同加热的方法。如醋煮芫花、酒煮黄芩。
蒸 是利用水蒸气或隔水加热药物的方法。不加辅料者,称为清蒸;加辅料者,称为辅料蒸。加热的时间,视炮制的目的而定。
潬 是将药物快速放入沸水中短暂潦过,立即取出的方法。常用于种子类药物的去皮和肉质多汁药物的干燥处理。如潬杏仁、桃仁以去皮;潬马齿苋、天门冬以便于晒干贮存。
淬 是将药物煅烧红后,迅速投入冷水或液体辅料中,使其酥脆的方法。淬后不仅易于粉碎,且辅料被其吸收,可发挥预期疗效。如醋淬自然铜、鳖甲,黄连煮汁淬炉甘石等。
除上述四类以外的一些特殊制法,均概括于此类。常用的有制霜、发酵、发芽等。
制霜 种子类药材压榨去油或矿物药材重结晶后的制品,称为霜。其相应的炮制方法称为制霜。前者如巴豆霜,后者如西瓜霜。
发酵 将药材与辅料拌和,置一定的湿度和温度下,利用霉菌使其发泡、生霉,并改变原药的药性,以生产新药的方法,称为发酵法。如神曲、淡豆豉。
发芽 将具有发芽能力的种子药材用水浸泡后,经常保持一定的湿度和温度,使其萌发幼芽,称为发芽。如谷芽、麦芽、大豆黄卷等。
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