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我想知道蜂蜜所含的糖分是什么糖，是葡萄糖还是果糖？吃它算不算高糖， 医生说有胆结石不能吃高糖，那吃蜂蜜算不算高糖？蜂蜜所含的糖是果糖还是葡萄糖？如果还伴有糖尿病的话能不能吃它？ 休 闲 居 编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 成熟的蜂蜜含糖量达到75%以上，属于高糖食物。蜂蜜中的糖份主要是葡萄糖和果糖,其中果糖占47%,葡萄糖占40%,庶糖占有4%,此外还有曲二糖,松三糖,海藻糖等。 吃蜂蜜后其中的葡萄糖不经消化就可以被直接吸收，所以对血糖的影响很大。因此糖尿病患者在血糖和尿糖还没有得到控制的情况下，吃蜂蜜只会使血糖更高，对疾病的治疗没有好处。 |