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春补得当能让孩子“抽条” 保证孩子钙质充足 休 闲居 编 辑 春天是孩子长个的好季节，孩子长高主要是骨骼发育的结果。因此，春季应供给孩子充足的钙。孩子每天需要的钙量是７００～８００毫克，适宜的供给量是每日不少于１０００毫克。补钙一般有两个办法：一个是药补，另一个是食补。最好采用食补法，含钙丰富的食物有芝麻、黄花菜、萝卜、胡萝卜、海带、芥菜、田螺、虾皮等。再就是排骨汤或骨头汤，这些汤不仅含钙丰富，而且有助于身体对钙的吸收。不能让孩子吃较多的糖、巧克力、糕点，里面含有较多的磷酸盐，会阻碍钙在体内代谢。 多补充维生素Ｃ 维生素Ｃ在人体内的作用是提高脑神经的灵敏程度，使脑对刺激的反应灵活，还能提高免疫力和抗病能力，这对孩子的脑和身体都有很重要的作用。春季多风，气候干燥，阳气生发，易引发出血症。维生素Ｃ对防止出血也有很好的作用，因此必须及时供给。补充维生素Ｃ的方式也有两种：其一是服用维生素Ｃ片，其二是尽量多吃些含维生素Ｃ的蔬菜和水果，如柑橘、苹果、西红柿、萝卜、大枣等。 多吃含自然糖分的食物 春季气候转暖并且昼长夜短，这会使孩子的代谢机能旺盛，户外活动时间也大为加长，热量和营养物质的消耗就会相对加大，这时孩子经常会感到饥饿。因此，春季可以用加餐的方式给孩子补充热量和营养物质。适宜的加餐时间为上午１０－１１时，下午３－５时，加餐食品可选花生米、红薯干、栗子、葡萄干、果脯等，还可喂些蜂蜜水等含有自然糖分的食品。 粗粮、杂粮益健康 粗粮、杂粮首先是能给人体补充矿物质，保证微量元素的供应，如铁、锌、锰、铜、钙、磷等；其次是纤维素和各种维生素；再次是具有特殊结构的有机化合物，如芳香物质、氨基酸等。而且食物的多样化对促进食欲、引发孩子胃口和增强孩子的消化吸收能力也很有帮助。常可食用的粗、杂粮有玉米、小米、糯米、绿豆、黄豆等。 常吃富含植物脂肪食品 脂肪能在代谢过程中转化成热量，供给孩子活动中使用，人脑的５０％～８０％是脂肪，而且主要是由植物脂肪构成的不饱和脂肪，因此，给孩子提供足量的植物脂肪是非常必要的。提供植物脂肪的途径：一是菜中多加些植物油，但注意油炸食品不宜多吃；二是吃些富含植物脂肪的食品，如花生米、核桃仁、松子、葵花子等。 |