醋的十大功效
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  发布时间：2004-08-28 13:19:02

    1、消除疲劳   丰富的有机酸能促进糖类代谢，分解体现人疲劳物质，消除人的倦怠感。

    2、平衡血液酸碱值   醋是碱性食品。在摄取过多的鱼、肉、精白米、面包等酸性食物后，喝点醋能起到中和作用，维持体液的酸碱平衡。
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    3、帮助消化   醋含有挥发性物质入氨基酸等，能刺激大脑神经中枢，使消化器官分泌大量消化液，增强消化功能。

    4、预防衰老   醋能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成，减少老年斑的产生。

    5、扩张血管   醋能降低血压，防止心血管疾病，也能降低尿糖含量，预防糖尿病。

    6、增强肾功能    醋能利尿，预防便秘，防治肾结石、胆结石、膀胱结石和尿路结石等疾病。

    7、增强肝脏功能   醋中所含的醋酸、氨基酸、乳酸丰富的营养物质能提高肝功能。

    8、提高肠胃的杀菌力   醋有很强的杀菌效果，能杀死葡萄球菌、大肠肝菌、噬盐菌、痢疾杆菌等。

    9、美容护肤   醋中所含的醋酸、乳酸、氨基酸、甘油和醛类化合物能促进血液循环，使人皮肤光滑。

    10、预防肥胖   醋中的氨基酸可消耗体内过多的脂肪，减肥效果不错。 

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