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越南市场发现“苏丹红”禽蛋禽蛋销量大跌 据越南媒体日前报道，越南南方部分省市的禽蛋日前被发现含有致癌物“苏丹红”，这已经导致越南各地禽蛋销量大幅下跌。
据报道，越南胡志明市色谱发展中心对部分省市的禽蛋进行抽样检验发现，在南部胡志明市、芹苴市、前江省、同塔省等越南南部省市市场上采集的19个禽蛋样本中，有9个含有“苏丹红”，其中4个样本所含“苏丹红”的比例相当高。
报道说，这一消息披露后，越南禽蛋销量大跌，南部市场禽蛋销量目前已减少60%至80%。尽管河内尚未有发现“苏丹红”的消息，但禽蛋销量也下降了一半。
目前，越南卫生部门已经针对这一事件展开市场取样检验。越南国家营养学院1月30日曾表示，常规检测结果显示，越南北部地区尚未发现“苏丹红”。
“苏丹红”学名叫苏丹，共分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号，都是工业染料。其中“苏丹红Ⅳ号”不但颜色更红艳，毒性也更大。国际癌症研究机构将“苏丹红Ⅳ号”列为三类致癌物。
（新华社提供，未经许可，严禁转载）
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