近视也会“吃”出来
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  发布时间：2006-11-04 05:53:08

　  现在年纪很小的孩子都有机会长时间盯着电视不放；看图书时，趴着看或躺在床上看。年纪较大的孩子则经常要“刨书”，而且喜欢在课余时间上网、打游戏机、看电视等等。绝大部分家长认为这些是导致孩子近视最主要的原因，但是家长们有没有想过，原来饮食不当也能令孩子“吃”出近视。 　　过量甜食会使视力下降 　　孩子不宜过量地吃甜食。因为过量摄入糖分会导致眼球巩膜组织的弹性降低。在眼内压的影响下，眼壁扩张，使眼球的前后径过长，就很容易引起近视。同时，糖分代谢需要大量维生素B1，如果糖分摄入太多，维生素B1会被大量消耗，而且过多糖分也会降低体内的钙质，同样会使眼球壁弹性降低，助长近视的发展趋势。 　　吃烧烤、熏烘的食物致缺钙 　　有资料表明，近视眼的形成与机体缺钙、铬等无机盐有关。无机盐钙、铬对维持眼压、眼球壁硬度以及防止眼睛近视起着重要的作用。如果摄入过多烧烤、熏烧的蛋白质类食物如烤羊肉串会造成体内缺钙，在缺钙的情况下巩膜强度会降低，韧性也随之下降，不能对抗长时间的刺激，从而形成初期的近视。 　　精细食物让眼球长得太长 　　另外，精细加工的淀粉类食物，如薯条、蛋糕，会促使胰腺分泌较多的胰岛素，过多的胰岛素会引起一种重要的生长因子“蛋白质－3”迅速减少。研究人员认为，在发育期出现“蛋白质－3”紊乱现象会造成儿童眼球长得太长，眼晶状体发育不协调。而近视正是眼球过长，使影像不能聚焦在视网膜的前面，造成人们看到的影像模糊不清。 　　另外需要注意的是，平时饮食孩子若不注意很好地咀嚼，同样会造成视力下降。 　　多吃富含钙、铬的食品 　　前面已经介绍过钙、铬对孩子眼睛生长有好处，因此家长们应注意在饮食中提供多些富含钙、铬的食品。含钙的食品有牛奶、芝麻酱、虾皮、连骨食用的鱼等，同时还要搭配食用富含维生素D的食物，动物肝脏、蛋黄以及多晒太阳以利钙的吸收量消耗。

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