生活保健 |
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·夏天洗脚也要用热水 |
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·春夏之交防湿病 |
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2003年百姓的健康月历 腊八粥好悠着喝 休 闲 居 编辑 元旦刚过，同时也进入了阴历的腊月。中国的民俗非常重视这一段时间。在饮食方面尤为突出，在腊八要喝腊八粥、泡腊八蒜；腊月二十三吃糖瓜；除夕合家团聚，包饺子、吃团圆饭。1月是个吃喝玩乐的日子，在高兴的同时，不要患上节日病，有几类人尤其要注意。 一、患高血压、冠心病、脑血管病的人，饮食原则就是“清”字。人的健康“本在五味”又“伤在五味”，这里的“五味”指的是酒肉一类的美味佳肴。“五味另人口爽”，这个“爽”字在此是乱、差的意思。故多食损人健康。中医也有“咸能入肾伤正”之说。所以一般饮食在清淡的原则上，还要注意粗细搭配、荤素相宜、品种多样，保持膳食平衡。同时应该忌烟少酒。 二、糖尿病患者，控制病情的发展，与控制饮食息息相关。一定要少食、禁酒。另外，可以多食些苦瓜、蘑菇、南瓜、鸡肉、牛肉等。 三、胃病患者的饮食原则是少食多餐，即每次不要吃太多，次数可以在每天四五次。避免刺激性食物，或者过热过冷的食物。同时要避免过度的精神紧张，注意劳逸结合，保证充足睡眠。 二月： 正是一年春捂时 2月4日，是农历“立春”。寒冷的冬季即将过去，大地回春，是阳气升发的季节。但是春天也是一个气候多变的季节，即所谓“乍暖还寒”，防寒保暖仍是这一时期重要的保健规律，这就是所说的“春捂”。千万不可因天气乍暖就过早地脱下棉衣，尤其是家有年老体弱者更应注意保暖。 春捂重下身，还要加强下身的锻炼，以促进血液循环。可以采取干洗脚等方法进行锻炼，方法是双手紧抱一侧大腿根，稍用力从大腿根向下按摩直到足踝，再从足踝往回按摩至大腿根。同样方法再按摩另一条腿，重复10—20遍。还可采用甩腿、揉腿肚、扭膝、搓脚、暖足、蹬腿等方法来活动下身。 在条件许可的情况下，应早睡晚起、多散步、保持心情舒畅等。在饮食方面，宜选辛甘温之品，如韭黄可助人体阳气升发，此外，这一时节以补肝为主，宜食用猪肝、羊肝、鸡肝等动物内脏，这些食物可以养血名目，对于肝脏不好的人尤为适用。同时应忌食酸苦咸寒之品，以避免损人阳气，饮食要清淡，少食生冷油腻之物。为了补充充足的维生素C，应多食如绿豆芽、薯类等食物。 这个季节还容易“春困”，全身乏力。这主要由于此时气温逐渐升高，皮肤血管扩张，加之内脏生理活动加强，流入大脑的血液减少，中枢神经兴奋性降低的缘故。故有“春眠不觉晓”的感觉。要消除春困，尽量保持生活起居的规律，保证充足的睡眠，休息时间可适当增加，但每次的休息时间不宜过长，适当作深呼吸，或吸氧，用冷水洗面，都可以提高神经系统的兴奋性。 三月： 换季易得流行病 这是一个慢性病多发或加重的时节，中医向来就有“不治已病治来病”的说法，防患于未然是非常重要的。 一、防感冒和流感。普通感冒和流感共同的病因均源于病毒，症状以上呼吸道感染为主，同时伴有脚软无力、发热、鼻塞流涕等，个别体质较差者还可因感冒引发气管炎、肺炎、肾炎、心肌炎等病，因此不可小视感冒。预防为主，应适量增减衣着，体弱者少去公共场所，保持室内通风，中午时可多晒晒太阳，夜间娱乐要适度。易感冒者可每日早晚两次用盐水漱口；用姜末加红糖，开水冲泡晚间服用。 二、防精神病多发。当气候多变时，容易扰乱人体生理功能，对神经系统、内分泌系统都有一定的影响。引发精神活动的异常，导致精神病多发。此时应注意起居的规律性，适当增加丰富多彩的业余活动，如歌舞、欣赏音乐、踏青、多与人际交流等等，都可以转移注意力，避免心情不愉快。 三、预防“旧伤复发”。所谓“旧伤”，指的是以前因各种原因引起的软组织的扭、挫、跌伤及手术后的损伤。这一时段气候多变，造成损伤组织血液循环、压迫和刺激，中医称之为经络运行不畅，“不通则痛”。预防方法是适度的动静结合，参加适量的运动锻炼，活气血、通经络，“通则不痛”了。另外要注意局部的保暖，也可进行局部按摩保健，口服一些通经络的药物等等。 四月： 春暖花开易过敏 春暖花开，人们脱去厚厚的冬装倍感清爽。可令人烦心的是，过敏症也悄悄地随之而来，令人坐卧不宁。在此提醒有过敏症的朋友特别注意加强“保护”，让过敏症远离你。在自然界，花粉是一类主要的致敏原，每当春暖花开之季容易引起花粉过敏的多为种子树，以枸树、蓖麻、地肤、法国梧桐居多，这些植物花粉量大体积小，空气中含量高，在风起的日子更容易传播，所以春天郊游时出现花粉过敏者更多。花粉中含有的油质和多糖物质被人呼入后，可被鼻腔黏膜的分泌物消化，随后释放出10多种抗体，如果这种抗体和入侵的花相遇，并大量积蓄，就会引起过敏。 4月份是过敏发病率最高的时段。症状以流稀涕、鼻塞、打喷嚏、流眼泪为主，同时眼、鼻、耳多处发痒。且发病时痛苦，影响正常的工作和休息。 中医认为这种病是由于脏脾功能失调，受外邪侵袭所致的呼吸道和皮肤科疾病。预防要从源头上做起，提高卫气，以增强易感者的免疫力。具体做法，可服用玉屏风散、补中益气丸、人参健脾丸、六味地黄丸等。在饮食方面，应尽量不吃“发物”，如酒类、海产品、肥肉等，食物以高热煮熟为宜，这样将大大破坏食物的抗原性，降低发病几率。 平时应避免感冒，衣着要适当，居室装饰避免有毒材料，经常通风换气。旅游外出时，尽量不到野花丛生的地方，同时应准备一个口罩，以备不时之需。 五月： 劳逸结合不上火 “上火”是中医专有名词，其认为，在人体内有一种看不见的“火”，它能产生温暖和力量，提供生命的能源，推动生命的进程。为此，中医学称这种“火”为“命门之火”。犹如人体内的“核反应堆”，“命门之火”蕴藏聚集着巨大的力量，为人体的生命提供长久持恒的动力。在正常情况下，“命门之火”藏而不露，动而不散，潜而不越，但如果失去制约，火性就会浮炎于上，表现出病症，统称“上火”。 春夏交替之际，风多雨少，气候干燥，人体的水分容易通过出汗、呼吸而大量丢失，再加上天气变化反复无常，使人体的新陈代谢不能保持平衡和稳定，导致生理机能失调而致使人体的大脑(尤其是体温中枢)指挥失灵而引起“上火”症候。具体表现为咽喉干燥疼痛、眼睛红赤干涩、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便发黄等。 要防止“上火”也不难，主要是生活要有规律，注意劳逸结合，适当休息，切忌连续“作战”娱乐到午夜。多吃蔬菜、水果，忌吃辛辣食物。多饮水或喝清热饮料，促进体内“致热物质”从尿、汗中排泄，达到清火排毒的目的。必要时可在医生指导下服用牛黄上清丸、三黄片、青果丸等清火药物。对清火药的使用要慎重，绝不能见了清火药就吃，这个不管用吃那个，那样会吃出病来，因此务必遵照医生辨症施治，对症下药。 六月： 汗多补水加点盐 真正的夏季已经来临，阳光日渐充足，昼长夜短，自然界万物繁荣。此时人体的新陈代谢也活跃，体内消耗的能量多，最明显的是出汗也多了起来。出汗时如不注意补充水分，可致机体产生交渗性脱水，临床表现为口渴、全身乏力。然而大汗后仅仅补充水分，而不注意补充适量的盐分，则使交渗性脱水转化为低渗性脱水，细胞外的水分向细胞内转移，从而造成细胞内水肿，使人感到不适，恶心、呕吐，严重者可抽搐甚至昏迷。所以大汗淋漓时，应饮用千分之二左右的淡盐水，且喝水以少量多次为宜。 夏季最好的运动——游泳，从6月就可以开始了。游泳时水的浮力使全身关节不受身体重力的影响，处于完全放松的状态，因此对肩关节、膝关节大有裨益。游泳可以加快血液循环，对防止心血管病的发生也有好处。但是游泳不宜在空腹或饱食后立刻进行，那样容易引起消化不良或低血糖昏厥。另外，游泳前应充分活动肢体，以免发生抽搐的情况。初学者不宜在水中时间过长，一般在30分钟左右为宜。 七月： 苦夏难熬防中暑 炎炎夏日，有些老人常感到烦躁，疲乏无力，食欲减退，甚至头晕、胸闷、恶心等这些症状中医讲是“暑伤气”，民间则说是“苦夏”。此时最易发生的季节病就是中暑。中暑主要是因为气温高，而环境通风差，使体热不能及时向外发散造成的。此时外出，应调整时间，避免中午高温时外出，适时用人丹、清凉油等药物，多喝绿豆汤等。 当气温高时，人体消化液分泌减少，胃酸降低，食欲神经受到抑制，饮食营养的调理和水分的补充至关重要。膳食应多样化。从营养学观点出发，煮沸后自然冷却的凉开水最容易透过细胞膜促进新陈代谢，增加血液中血红蛋白含量，促进机体免疫功能，增强人体的抗病能力。习惯于喝白开水的人，体内脱氢酶活性高，肌肉内乳酸堆积少，不易产生疲劳。纯净的白开水容易解渴。为了健康，不渴时也要主动喝点水。此外，夏天喝绿豆汤可以解热毒、止烦渴。茶叶水防癌，荷叶粥、薄荷粥、百合粥、菊花粥等对风热感冒者、高血压患者及患有眼科炎症者均较适宜。另外，一些新鲜凉拌菜，加些蒜泥、姜末、醋及辛辣调味品，既可增进食欲，又能防肠道传染病，吃时切忌一次过量和过凉，同时还要注意吃新鲜瓜果、蔬菜、豆制品及瘦肉、鱼和蛋，这样既保持钾、钠平衡，又补充水分，又能保持对蛋白质和多种维生素的需要。 夏季昼长夜短，又因燥热，一般睡得晚，因而可用午睡补充。午睡有利健康，有助于提高工作效率，研究者发现，午睡可使体内激素分泌平衡，能使心肌梗塞等发病率减少30%左右。午睡只需小憩片刻，不宜坐着或伏案而睡，更不易在凉风处睡，在过堂风处或电风扇旁睡。为凉快，整夜开着空调，当时舒服，睡后皮肤肌肉松弛，汗毛孔扩张，容易着凉感冒。 八月： 面临考验是肠胃8月立秋，天气日渐凉爽。食品丰富了起来，人的胃口也好了。于是细菌性痢疾成为了最常见病。这是由于刚经历了炎热的夏季，胃肠功能容易失调，一旦痢疾杆菌入侵，就容易失去对病菌的抵抗力，而使痢疾杆菌在肠道中生存繁殖，并产生毒素，发生本病。临床的主要表现为腹部不适或疼痛、呕吐、腹泻，每日大便十余次、或二三十次，大便夹有粘液甚至脓血等。严重者会出现发热、肢冷、昏迷等。得了菌痢后，要及时去医院诊治，严格遵医嘱服药。 痢疾患者的饮食以稀软易消化的食物为主，可吃些稀饭、面条等，必要时可禁食一天；不吃油炸、生冷食物，以减轻胃肠道负担。只要治疗及时，护理得当，不发生反复感染，患者恢复是比较快的。 菌痢的预防，首先要把好“病从口入”这一关。首先要做到不吃腐烂变质及被苍蝇、蟑螂污染过的食物。坚持做到饭前便后洗手，生吃瓜果要用流水多清洗几遍，或削皮后再吃。食具要按时煮沸消毒。老人及孩子不要与菌痢病人接触，以免感染患病。在本病流行期间(或家中有人患菌痢)，多食大蒜能够收到较好的预防效果。 九月： 秋燥皆因体弱起 众所周知，秋季干燥少雨，空气中湿度小，不少人此时心烦气躁，易着急上火。造成此症的病因是感染秋令燥热病邪，病症特点是在一般感冒症状的基础上，伴有口、鼻、唇、咽及皮肤干燥，表现为发热，有点怕冷、头痛、少汗，咳嗽少痰，咽干鼻燥，口干唇裂等。这类病症虽不是大病，但如不及时治疗，病邪会深入，病症会加重，少数人还会发生其他病变。出现高热、抽风、出血等严重现象，应及早治疗。 人患此症，是由于体弱，不胜凉劲肃杀之秋气的侵侮所致。要防止秋燥症，就得增强体力，提高抗病的能力。适应气候变化，坚持身体锻炼。秋季身体锻炼，重在益肺润燥，如练吐纳功、叩齿咽津润燥功。调摄精神，调节饮食。以清润、温润为主。事实证明，多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、雪梨、甘蔗等食物，可以起到滋阴润肺养血的作用。由于气候干燥，故应尽量少吃辛辣之品，遵守“少辛增酸”的原则，如葱、蒜、姜、茴香、辣椒等要少吃，而柑橘、山楂、苹果、梨、葡萄等新鲜瓜果蔬菜可多吃。要多喝开水、淡茶、豆浆、乳制品、果汁饮料等，这样可起到益胃、生津的功效。老年胃弱的人，可采用晨起食粥法，如选食百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。也可烹制杏仁猪肺汤、罗汉果炖猪肺、贝梨(贝母和雪梨)炖猪肺、莲子百合炖猪肉、沙参炖肉等保健药膳服食。 十月： 警惕心脑血管病 进入了10月，北京的气温明显地变冷。于是心脑血管疾病、高血压从这月开始成了多发病。这是因为：第一，低温可使体表血管弹性降低，外周阻力增加，使血压升高，进而导致脑血管破裂出血。第二，寒冷的刺激还可使交感神经兴奋，肾上腺皮质激素分泌多，从而使小动脉痉挛收缩，增加外周阻力，使血压升高。第三，寒冷还可使血液中的纤维蛋白原的含量增加，血液粘稠度增高，促使血液中栓子的形成。心脑血管病的高危人群，或是有病史的患者，要从10月开始注意以下几方面：1.注意防寒保暖。在气温降到0℃以下时，要及时增添衣服，衣裤既要保暖性能好，又要柔软宽松，不宜穿得过紧，以利血液流畅。2.合理调节饮食起居，应当多吃一些产热量高和营养丰富的食物，如瘦肉、鸡、鱼、乳类及豆制品，少吃油腻食物，禁忌烟酒，并应保持大便通畅。3.保持良好的心境，情绪要稳定、愉快，切忌发怒、急躁和精神抑郁。4.进行适当的御寒锻炼，如平时坚持用冷水洗脸等，提高机体对寒冷的适应性和耐寒能力。5.随时观察和注意病情变化，定期去医院检查，服用必要的药物，控制病情的发展，防患于未然。 十一月： 健康隐患藏室内 从11月开始，到次年的3月，室内开始供应暖气了。漫长的冬季，长时间生活在使用取暖器的环境中，往往会出现干燥上火和易患呼吸系统疾病的现象。 科学研究证明，人生活在相对湿度40%-60%、湿度指数为50-60的环境中最感舒适。冬天，气候本来就十分干燥，使用取暖器，在产热的同时犹如用火烤空气，使环境中相对湿度大大下降，空气更为干燥，会使鼻咽、气管、支气管黏膜脱水，使其弹性降低，黏液分泌减少，纤毛运动减弱，当吸入空气中尘埃细菌时不能像正常时那样很快清除出去，容易诱发和加重呼吸系统疾病。此外，干燥的空气使表皮细胞脱水、皮脂腺分泌减少，导致皮肤粗糙起皱甚至开裂。 因此，使用取暖器的家庭应注意居室的湿度。最好有一只湿度计，如相对湿度低了，可向地上洒些水，或用湿拖把拖地板，或者在取暖器周围放盆水，以增加湿度。此外，如在居室内养上两盆水仙，不但能调节室内相对湿度，还会使居室显得生机勃勃和春意融融。 十二月： 进补不要乱放箭 每年农历的立冬至立春，是人们进补的最佳时期。但是进补并非只是吃大量的滋补品就可以了，进补一定要有的放矢，按照传统的中医理论，滋补通常可分为四类，即补气、补学、补阴、补阳。 补气针主要是针对气虚体质：如行动后直冒虚汗、精神疲乏、说话无力、妇女子宫脱垂等，一般采用红参、红枣、白术、黄芪和五味子、山药等。 补血针主要是针对血虚体质：如头昏眼花、心悸失眠、面色萎黄、嘴唇苍白、月经量少且色淡等体征，应采用当归、熟地、白芍、阿胶、首乌和十全大补膏等。补阴针对阴虚体质：如夜间盗汗、午后低热、两颊潮红、手足心热、妇女白带增多等体征，采用白参、沙参、天冬、鳖甲、龟板、冬虫夏草、白木耳等。 补阳针对阳虚体质：如手足冰凉、怕冷、腰酸，性机能低下等体征，可选用鹿茸、杜仲、韭菜籽、蛤蚧和十全大补酒等调补。 如果不根据自己的实际情况盲目将黄芪、党参、当归、田七等与鸡、鸭或狗肉同煮食，或是长时期过量服用人参、鹿茸、阿胶、白木耳等药物，反而对身体有害。据药理学研究和临床发现：在无疾病且身体强壮的状态下超量服用补药，会产生“口干舌燥，鼻孔出血”等滋补综合征。因此，冬令进补应注意“有的放矢”，切莫多多益善。 |