孩子吃零食六不宜
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  发布时间：2007-03-20 00:18:18

    第一，不吃夜食。不少儿童、青少年在晚餐之后，边做作业边吃零食，边看电视边吃零食，边听音乐边吃零食，边聊天边吃零食。更有甚者，躺在床上吃零食。这样会过量进食，长此以往，导致体重超标，身体素质下降。

    第二，不要过多吃油炸食品。当前我国儿童、青少年营养特点是：蛋白质和热量供给充足，脂肪和食盐过多，而钙、铁、锌、维生素A、维生素B2以及膳食纤维供给不足。因此，应当适当减少脂肪供给。如炸薯片、薯条、炸鸡翅、炸羊肉串、锅巴以及油炸方便面等。脂肪含量过多的食品还包括奶油蛋糕、冰淇淋、黄油类食品以及各种果仁，如花生、瓜子、核桃等。油炸食品还对食物中的维生素破坏较多，不宜吃得太多。休 闲 居 编 辑

    第三，不要过多食用高糖食品。所谓高糖食品不仅包括加入蔗糖太多的甜食和糖果，也包括以淀粉为主要成分的食品，如膨化食品和饼干等。

    第四，不要过多喝含糖饮料。当前市场上销售的饮料绝大多数含糖量较高，如各种果汁饮料、碳酸饮料、茶饮料和各种可乐。同时这些饮料中还包含对儿童、青少年生长发育可能有不良影响的色素、香精和防腐剂等。

    第五，不要大量食冷饮。当前许多儿童、青少年吃冷饮成癖，无论春夏秋冬，一有机会就大吃冷饮，冰棍或冰淇淋一支接一支地吃，每天吃几十支者，并不少见。大量食冷饮，使胃肠道温度骤降，局部血液循环减少，容易引起消化功能紊乱，同时还可能诱发经常性的轻微腹痛。长期嗜食冷饮必然影响正常营养，从而影响生长发育和身体健康。

    第六，不要以洋快餐充当零食。一些洋快餐脂肪含量太高，营养不均衡，对儿童、青少年体格发育不利。美国《华盛顿邮报》曾刊登一幅画着热狗、汉堡包、薯条和雪糕的图片，并写有“我们害死的美国人和烟草一样多”，洋快餐故乡美国人都有了这样的认识，我国的儿童、青少年为什么还如此爱好洋快餐呢？

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