秋天，先调脾胃再补
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  发布时间：2006-01-26 10:20:14

　　进入秋季后，人们的胃口随着气温的下降逐渐好转起来，再加上许多地方都有“贴秋膘”的习俗，因此，一到秋天，许多人就张罗着吃各种各样的食物进补了。

　　秋季的确非常有必要进补，但如果秋天一到就忙着进补，不仅达不到应有的效果，还可能弄巧成拙。
休 闲 居 编 辑
　　在夏季，人们常常因为苦夏或过食冷饮等原因，存在不同程度的脾胃功能减弱，此时如果大量进食补品，特别是过于滋补的养阴之品，会进一步加重脾胃负担，使长期处于“虚弱”状态的胃肠无法承受“突如其来”的补品，导致消化功能紊乱。

　　所以，进补之前最好有个调理脾胃的过程，让自己的身体适应，再开始进补。应多吃些绿豆、扁豆、薏米、荷叶等，使体内的湿热之邪从小便排出，彻底消除夏日酷暑的“后遗症”，促进脾胃功能的恢复。

　　至于这个过渡时间的长短，则根据天气情况而定。一般而言，“秋老虎”离开后再吃3~5次上述食物，即可基本将体内妨碍脾胃功能的湿热之邪驱逐出去了。

　　接下来的一周，不妨适度吃点健脾和胃的食物，以促进脾胃功能的恢复，如茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等。中医认为，食粥能和胃、补脾、润燥，因此，若用上述食物煮粥食用，能收到更好的效果。

　　脾胃虚弱比较严重的患者，则需在医生的指导下服用一些健脾、益气、和胃的药物，以促进脾胃功能的恢复。

　　最后需要提醒大家的是，老年人和患有慢性胃炎、肠炎的人，由于脾胃功能减弱，立秋后千万不可贸然进补，更切忌进食大量含有阿胶、鹿角胶的补品，否则会因“虚不受补”而加重食欲不振、消化不良等症状。（庄乾竹）

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