癌症病人手术前后的饮食护理
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  发布时间：2005-04-10 22:01:35

　　外科手术切除癌症治疗的常用措施之一，病人的营养状况好坏直接影响手术的 成功与否，在此仅对手术前、后的病人饮食护理做些介绍。 　　（1）手术前的饮食护理 　　癌症切除手术，尤其是某些清除术都属于很大的手术，对病人机体是较大的创 伤。因此，手术前给病人良好的饮食，使病人有较好的体质以保证手术的顺利进行 ，并是促进病人康复的必要条件。所以，病人应在术前一段时间内采取一些具体措 施增加营养，如较消瘦的病人要线高热量、高蛋白质、高维生素膳食，使病人能在 短期内增加体重；对较肥胖的病人要给高蛋白、低脂肪的膳食，以储存部分蛋白质 并消耗体内脂肪，因为体脂过多会影响伤口愈合。对患不同部位肿瘤的病人亦要有 针对性的安排膳食，如肝、胆、胰肿瘤的病人要用低脂膳食，而胃肠道肿瘤的病菌 术前要安排少渣流食或半流食，以减少胃肠道内残渣。一般病人在术前12小时应禁 食，术前4—6小时要禁水，以防止麻醉或手术过程呕吐或并发吸入性肺炎，胃肠道 内较多食物积存也将影响手术的顺利进行。 　　（2）手术后的饮食护理 　　 　　手术后初期一般采用特殊途径供给营养，如静脉高营养。待胃肠道功能恢复后 ，可以先给清流食或流食，逐步过渡到半流食，经过一段时间后再依次过渡到软膳 食或普通膳食，以要给病人补充大量的蛋白质和维生素。为了促进病人的早日康复 或尽快接受其它治疗，术后病人原则上给予高蛋白质、高热量和高维生素的营养膳 食，如牛羊肉和瘦猪肉，鸡肉，鱼、虾、鸡蛋、排内及豆制品，可以给病人多喝牛 奶、藕粉和鲜果汁，以及多吃新鲜的蔬菜水果。 不同手术部位病人的膳食安排 　　1)非胸腹部手术的病人，一般在麻醉反应消失后或小手术后进食，可最先给冷 流食，次日给流食，第三天改为半流食。口腔部位肿瘤手术后要酌情允计进食，以 半流食和软膳为好。膳食要营养充足，食物细、软、烂，如牛奶、酸奶、豆浆、豆 腐脑、藕粉、面糊、菜泥、肉泥等，忌硬食物或辛辣刺激食物。 　　2)腹部手术的病人，胃肠手术后，病人在术后3——4天排气，然后可少量清流 食，再改为全流食；几天后改为少渣半流食，需经一段时间后过渡到软食，适应后 不能用普通膳食。 　　3)头部肿瘤手术的病人，对于术后昏迷的病人，合理的饮食护理能促进病人早 日恢复，并减少合并症发生。昏迷病人一般可采用鼻饲的方法给予高热量、高蛋白 质的流食。

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