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黄豆与女性更年期营养 巴西医学人员发现，黄豆中的“同黄素”植物性激素能舒缓更年期女性常见的各种症状，而且不像医界目前广泛使用的雌激素疗法，不会产生副作用。 科学家在黄豆内发现的某种激素成分能够舒缓女性的更年期症状，而且没有现行的雌激素疗法造成的副作用。 巴西联邦圣保罗大学的妇产医学专家对80位更年期妇女进行长达6个月的追踪测试，发现85％的受测者服用“同黄素”这种植物性激素物质后，更年期症状都有所改善；而且75％的妇女开始服用同黄素后，体内的胆固醇含量也有跟着降低的现象。 令研究人员振奋的是，雌激素能治疗的所有症状，同黄素也都能治疗；虽然同黄素的疗效比雌激素稍差，但却没有雌激素的副作用。 女性步入更年期后，体内制造荷尔蒙的机能就开始减退，会导致失眠、沮丧、骨质流失和不时感到灼烧等症状，影响生活品质。一般说来，90％到95％的女性服用雌激素后都可改善更年期症状，但罹患子宫或乳癌等副作用的风险也会因而增加。 研究人员以同黄素取代传统雌激素，让接受测试的妇女服用，结果都没有出现乳腺或子宫内膜肿胀等症状。研究人员因此推论，黄豆产品并没有雌激素的副作用医疗风险。 研究人员表示，黄豆是人类目前已知最完整、功能也最多的食品之一；除了营养价值高以外，黄豆的高蛋白质成分是治疗或预防癌症、骨质疏松等疾病的最佳物质。 在巴两、美国等国家的药房中可买到同黄素，是用来替代荷尔蒙补充疗法的替代物质。巴西的研究人员将于9月3日在美国华府召开的国际妇产医学大会中发表这项研究成果。 |
