老年人应少喝鸡汤->[休闲养生网（xxju.net）

您现在的位置：休闲居 >> 休闲养生网 >> 饮食频道 >> 养生食谱 >>

老年人应少喝鸡汤
人气：【字体：大中小】
发布时间：2006-12-09 21:00:17

　　许多老年人尤其是体弱多病者都习惯喝鸡汤来滋补身体。然而，河北医科大学营养与卫生教研室韩长城副教授提醒，老年人特别是患病的老年人不要盲目进补鸡汤。

　　专家称，鸡汤中含有一定的脂肪，患有高血脂症的病人多喝鸡汤会促使血胆固醇进一步升高，可引起动脉硬化、冠状动脉粥样硬化等疾病。高血压患者如经常喝鸡汤，除会引起动脉硬化外，还会使血压持续升高，很难降下来。休闲居编辑

　　消化道溃疡的老人也不宜多喝鸡汤，鸡汤有较明显的刺激胃酸分泌的作用，对患有胃溃疡的人，会加重病情。肾脏功能较差的病人也不宜多喝鸡汤，鸡汤会增加肾脏负担。

　　为此，专家提醒老人喝鸡汤时，一次最好不要超过200毫升，一周不要超过2次。