希腊老人的膳食模式
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  发布时间：2004-09-13 23:21:19

　　慢性支气管炎（简称慢支）是最常见的呼吸道疾病，尤以老年人多见，50岁以上者发病率可达10%左右，城乡均可发病。若病情迁延，可发展为肺气肿、肺心病，对人体健康影响很大。

　　本病最常见的症状是反复咳嗽、咳痰或伴有气喘，难以根治，所以有“太医怕治慢性咳”之说。目前慢性支气管炎虽然无法根治，但只要注意自我保健，做好家庭调养，也可以达到减轻症状、稳定病情、减少复发的目的。
休 闲 居 编 辑
　　增强体质，预防感冒

　　坚持适当的体育锻炼和医疗体操锻炼（如散步、太极拳、腹式呼吸锻炼和呼吸操等），可以增强体质，改善呼吸功能，提高呼吸道抗病能力。寒冷季节气候骤然变化时，要特别注意保暖（冬季居室温度应保持在18℃以上），尤其要注意“暖头、暖背、暖足”，避免受凉，以防感冒。因为感冒是引起慢支发作的重要诱因。

　　戒烟

　　主动吸烟或被动吸烟对身体都有害，尤其是对呼吸系统的直接损害。吸烟与慢支的发生、发展有密切关系，吸烟时间越长，烟量越大，患病率就越高；戒烟则可使症状减轻，病情缓解。为此奉劝慢支患者：为了您的健康，请戒烟。

　　注意饮食调养

　　慢支患者由于病程长，长期咳嗽、咳痰造成蛋白质的消耗；胃肠道缺氧、淤血又可引起食欲不振，消化不良，这些因素均可导致患者体质虚弱，免疫功能降低，容易发病。因此应少食多餐，宜进食低盐、低脂肪、高蛋白、富含维生素和容易消化的饮食。适量吃些瘦肉、禽、鱼、奶、豆制品及蔬菜水果等。少吃辛辣煎炸及刺激性强的食品。

　　另外，注意选用具有健脾、补肾、益肺、理气、止咳、祛痰的食物，如梨、桔子、枇杷、百合、莲子、白木耳、核桃、蜂蜜等。这些食物既能强身又有助于症状的缓解，可轮换食用。

　　慢支患者食养的方法很多，这里略举几例：

　　冰糖梨

　　取大梨1个，切开顶盖，挖去子核，填入冰糖20克，复盖好，蒸熟食之。常吃对干咳痰少、痰黏稠不易咳出者有效。

　　麻油醋蛋

　　鸡蛋2个、芝麻油50克、醋适量，将鸡蛋用麻油炸熟，再加醋煮，早晚各吃 1个，连吃3个月。

　　四仁蒸蛋

　　鸡蛋1个，核桃仁、花生仁各60克，甜杏仁、白果仁各30克。先将四仁在锅内炒香，共研细末，每次取20克与鸡蛋搅拌均匀蒸熟，晨起吃下，连吃一冬。

　　总之，慢支是不易治愈的慢性病，患者在长期养病过程中，要及时总结衣食住行穿等方面的经验教训。在什么情况下病情可以稳定，在什么情况下病情可能发作，做到心中有数，防患于未然。平时，家庭可以配备一些常用药品，抗感冒药如病毒灵、感冒灵、板蓝根冲剂、双黄连口服液等；抗菌消炎药如甲硝唑、氧氟沙星、红霉素、复方新诺明等；以及止咳化痰平喘药，如复方甘草片、咳特灵、氨茶碱等。出现咳嗽、咳脓痰、气喘等症状时及时选用相应药物治疗或到医院医治，在用药上要听从医嘱，切莫跟着广告走。

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