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[山东菜]炒豆腐脑 人气: 【字体:大 中 小】 发布时间:2005-08-17 14:19:18
原料:
嫩豆腐500克、水发海米50克、咸雪里蕻25克休 闲居 编 辑
制作方法:
雪里蕻洗净,挤干切末,海米切末;青蒜苗切段,嫩豆腐片去皮制成泥;油烧至6成热,放葱姜末呛锅,再放入豆腐泥,海米,雪里蕻,精盐,料酒,炒3分钟装盘,撒上葱段即成。
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