养生食谱 |
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月经不调的药膳方 方1 凉拌马兰头 组成：新鲜马兰头200克，卤香干2块，味精、糖、盐、麻油各适量。休 闲 居 编 辑 用法：将马兰头择洗干净，放入沸水锅焯1分钟，取出过凉后，将其切成碎末。再将卤香干切成碎末后拌人马兰头末中，加入糖、盐、味精，淋上麻油，拌匀即成。佐餐当菜，随意服食。 功效：清热凉血。 主治：月经不调，属血热型，月经超前，量多，色红质粘，心烦口渴；苔黄，脉数。 方2 鸡卵马齿苋汤 组成：马齿苋250克，鸡蛋2枚。 用法：将马齿苋洗净与鸡蛋共煮，熟后蛋去壳，再煮，每日l剂，分2次服食，食蛋饮汤。 功效：清热凉血调血。 主治：月经不调，属血热型，量多色红，质粘有块，口渴心烦。 方3 豆豉羊肉汤 组成：豆豉500克，羊肉100克，生姜15克，食盐适量。 用法：前三味共置沙锅中煮至熟烂，加盐调味。每次月经前1周开始服，连服1周。 功效：温经散寒，养血调经。 主治：月经不调，属血寒型，月经后期，量少色暗，小腹冷痛坠胀，舌苔白。 方4 乌鸡茯苓汤 组成：乌鸡1只，茯苓9克，红枣10枚。 用法：将鸡洗干净，把茯苓、红枣放人鸡腹内，用线缝合，放沙锅内煮熟烂，去药渣，食鸡肉饮汤。每日1剂，分2次服完，月经前服，连服3剂。 功效：补气益血调经。 主治：月经不调，属气虚型，月经超前，量多色淡，质稀，小腹隐痛，神疲乏力。舌淡，脉细缓。 方5 金针炖水鱼 组成：水鱼1只（约500克），猪瘦肉200克，金针菜30克，木耳15克。 用法：金针菜、木耳（浸开）洗净；猪瘦肉洗净，切块；水鱼剖净，斩块。把全部用料放人炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，隔水炖2～3小时，调味供用。 功效：滋阴降火，补肾和血。 主治：月经不调，属血虚型，月经后期，量多色淡，质稀无块，面黄头晕。 附注：脾胃寒湿者不宜食用。 方6 黑豆红枣煎 组成：黑豆50克，红枣5枚，生姜3片。 用法：上三味共煎至豆熟烂，食豆、大枣，饮汤。每日1剂，月经前3天开始服。 功效：补血调经。 主治：月经不调，属血虚型，月经后期，量多色淡，头昏面咣。 方7 青皮山楂粥 组成：青皮10克，生山楂30克，粳米100克。 用法：先将青皮、山楂放人沙锅，加水适量，浓煎40分钟，去渣取汁待用。将粳米放人沙锅，加水用小火煨煮成稠粥，将成时兑人青皮、山楂浓煎汁，拌匀，继续煨煮至沸，即成。分早晚2次服用。 功效：理气活血，调经止痛。 主治：月经不调，属气滞血瘀型，月经延后，量少，色黯有块，腹痛，舌质紫黯，脉细弱。 |