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芪杞三七鸡 人气: 【字体:大 中 小】 发布时间:2004-05-29 13:10:40
配方:母鸡一只,黄芪100克,枸杞子30克,三七15克,食盐适量。
制作方法:休 闲 居 编 辑
①母鸡宰杀后去毛去内脏,洗净备用。
②将黄芪切片,三七冲碎如黄豆大。
③将黄芪、三七、枸杞放入鸡腹中用棉线缝合,放入锅中加适量冷水,置武火上煮沸,撇去浮沫,改文火熬至肉烂,加入适量食盐即可。
用法:每周一次,佐餐,食肉喝汤。
功效:补气养血。用于气血不足,产后、贫血、易感冒者。
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