亲手给老爸做道菜(组图)
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  发布时间：2004-09-02 05:47:45

    6月19日是父亲节，做儿女的是该感恩为养育我们操劳一生或者正在为我们操劳的父亲了。其实，在家里亲自下厨给父亲做一道菜才是最贴心最让父亲开心的方法。

 休 闲 居 编 辑

    营养菜谱推荐 给中年父亲做的菜

    香瓜酸甜虾

    主料：香瓜、虾仁、松仁、青红椒少许、菠萝

    简单制作过程：

    1.虾仁去沙线，用刀拍扁并腌制入底味；

    2.将腌制好的虾仁撒上生粉，下油锅炸成金黄色捞出；

    3.用糖醋汁将炸好的虾仁裹匀，放入青红椒、菠萝等配料炒一遍，撒上松仁；

    4.将一个大香瓜掏空，将炒好的虾仁放入即可。    

    味道：酸甜爽口。

    爱心功效：虾具有高蛋白、低脂肪及糖质的特点，是最佳减肥食物。

    推荐人：红杉居食府李亚林

   吉祥老鸭汤

    主料：鸭、枸杞、党参、当归

    简单制作过程：

    1.将老鸭洗净，剁成块，和枸杞、党参、当归一起放入瓦罐加好水；

    2.煨汤最重要的是火候，如果家里有炭火，可以用微火熬七八个小时，这时汤是最好的，如果一般的火，也用小火熬两三个小时即可；

    3.出锅时再放入盐油等作料，并撒上葱花。    

    味道：浓香鲜美。

    爱心功效：主料都非常有营养，而且功效很多，汤既美味又营养。此汤清火利肺，营养丰富，祛风降火，养胃。    

    推荐人：吉祥鸟湘菜馆厨师长何军

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