果汁饮料并非喝得越多越好
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  发布时间：2004-07-06 10:16:22

　　凭借着“健康”、“绿色”的良好形象，果汁饮料已经获得越来越多都市人的喜爱。根据全国商业信息中心公布的资料显示，果汁饮料在我国家庭饮料中的购买率已从2000年的20%攀升到2002年的35%，尤其是对于白领和少年儿童而言，喝果汁饮料更是他们补充水分的重要手段。

　　果汁中含有较高的营养价值，其中不仅包括碳水化合物、葡萄糖、果糖等易于被人体吸收的物质和丰富的维生素，而且还含有一些其他食品中缺乏但对人体组织有利的化学成分，如钙、磷、铁等。一些果汁中的有机酸更是对人体正常生理活动起着重要作用，如柠檬酸能提高人体对钙的吸收能力。
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　　不过话又要说回来，尽管果汁有着如此多的优点，但需要注意的是，您在喝果汁饮料时也不能没有节制。现在城市中有一种称为“果汁尿”的病，其发生率正呈增高的趋势，究其原因就在于城市居民饮用果汁太多，水果中大量的糖不能够为人体所吸收利用，而是从肾脏排出，使尿液发生变化。日久天长，它将引起肾脏病变。

　　另外，果汁饮料都含有较多的糖或糖精以及大量的电解质。不少孩子们的厌食症恰恰就是由于过量食入果汁及饮料中的高糖引起的。在这里我们建议父母们，在给儿童饮用高浓度苹果汁和梨汁时应注意节制。

（劳动报）

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