好吃有咬劲 八宝酿鲜鱿
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  发布时间：2006-04-07 00:37:46

原料： 
      新鲜大鱿鱼、火腿粒、干贝、虾仁、蚕豆、笋粒、熟鸡脯粒、糯米、姜丝、葱丝、胡椒粉、花椒、锡箔纸、调料等。 休 闲 居 编 辑

制作方法： 
      鱿鱼洗净，用姜、葱、白酒、胡椒粉、盐腌责2小时，鸡脯、笋、蚕豆、虾仁、干贝、火腿、糯米和盐、绍酒、味精拌匀后，塞如鱿鱼肚内，上笼蒸酥，包上锡纸，入烤箱烤10分钟，驱除切片装盘即可。

风味特点： 
      造型优美，馅鲜味糯，鱿鱼鲜韧有咬劲

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