老外也吃粽子
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  发布时间：2007-01-13 20:32:09

端午节吃粽子是中国的传统习俗，但在世界的一些国家和地区，也有吃粽子的习俗。

　　越南的粽子　越南的粽子是用芭蕉叶包裹的，有圆形和方形两种。他们认为，圆形粽子代表天，方形粽子代表地，天地合一，大吉大利。端午节吃粽子可以求得风调雨顺，五谷丰登。
休 闲 居编 辑
　　缅甸的粽子　缅甸人爱吃粽子，但不是和端午节联系在一起的。粽子是用糯米做主料，用成熟的香蕉和椰蓉做馅。这种粽子香气扑鼻，令人陶醉。

　　柬埔寨的粽子　柬埔寨的粽子称为“布袋粽”，它不用植物叶包裹，而是取一个布袋，将糯米、赤豆、红枣等一层隔一层地塞满布袋，然后扎紧口袋蒸熟。食用时剥去布袋，用刀切着吃。

　　泰国的粽子　泰国人包裹的粽子个头小如鸡蛋，因为是用绿色粽叶包裹，所以蒸熟后呈淡绿色，味道十分清香。

　　日本的粽子　在日本，人们包粽子不是用糯米，而是用磨碎的米粉，粽子的形状也与中国的不同，他们习惯于包锤形粽子。

　　朝鲜的粽子　朝鲜的粽子被称为“车轮饼”。人们把鲜嫩的艾叶煮后捣碎加在米粉中，再做成车轮形状，吃时味道可口。

　　菲律宾的粽子　菲律宾人喜欢包长粽子，风味与中国浙江一带的粽子不同。粽子还是菲律宾人过圣诞节必不可少的食品。

　　印度尼西亚的粽子　印度尼西亚人对粽子馅特别讲究，常用鲜肉末加香菇、葱做粽馅。吃时香滑可口，多吃不腻。

　　哥斯达黎加的粽子　哥斯达黎加的粽子是用经过特别加工的带粘性的玉米粉为主要原料，配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆等，有的还浇上牛肉汁，然后用新鲜的芭蕉叶包成扁方形。

　　墨西哥的粽子　墨西哥人也有吃粽子的习俗，他们把粽子称为“达玛尔”。主料是粗颗粒的玉米面，用肉片和辣椒做馅，用玉米叶子或香蕉叶子包成，别有风味。

　　秘鲁的粽子　秘鲁人是在圣诞节时吃粽子，全家人围坐在一起，边欢庆圣诞节边吃粽子，甚至已出嫁的女儿也赶回娘家，再尝娘家粽子的风味。

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