研究发现老年痴呆症与饮食有关
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  发布时间：2005-06-21 09:58:58

　　新华网东京４月１５日电 日本最近一项流行病学调查结果显示，老年痴呆症与饮食习惯有关，中老年人若能够在饮食方面保持营养平衡，就可能预防这种生活习惯病的发生。

　　这一调查是日本自治医科大学教授植木彰等负责进行的。据《日本经济新闻》日前报道，他们对５１名老年痴呆症患者与同龄的健康者的饮食状况进行了对比研究，结果发现，男性痴呆症患者摄取的热量要比健康者多大约３０％，其中谷物、肉类和植物油的摄取量尤为突出；女性患者虽然没有摄取过多的热量，但是她们摄取的海藻及青黄蔬菜等明显不足。男女患者共同缺乏的营养成分是不饱和酸——ＤＨＡ和ＥＰＡ。
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　　植木教授认为，鱼类和蔬菜中不饱和酸含量丰富，因此多吃鱼和青菜有助于预防老年痴呆症的发生。（完）

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