健康饮食 |
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吃蛙肉寄生虫病难阻挡 有人因垂涎于蛙肉的美味，有人轻信蛙肉有“清热解毒”、“消肿止痛”的功效，对青蛙大开杀戒，。这不仅破坏了生态平衡，还可惹来“伤身之祸”。 由于使用农药，蛙的体外有农药残毒，使捕食者发生中毒的事屡见不鲜。另外，食用青蛙，还能使人感染一种寄生虫病——曼氏裂头幼病。休 闲居编辑 曼氏裂头幼病由科学家曼氏在厦门首先发现，裂头幼病是由裂头绦虫的幼虫在人体软组织、内脏寄生引起的疾病，它有很强的移动力，擅长钻孔，在人体内潜行活动产生毒素，可引起组织发炎、坏死，形成脓肿等，损伤遍及全身。它穿通肠壁，可致腹膜炎、感染性休克；移行至胸膜腔、肝脏可引起脓肿；还可穿越胎盘，侵犯胎儿；上行入大脑，则会引起瘫痪、抽搐或似“癫痫”发作的症状。 |