黑巧克力有助于动脉扩张
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  发布时间：2004-08-29 13:54:53

　　希腊一项研究结果显示，吃黑巧克力对健康人的心血管系统有保护作用。

　　希腊雅典医学院研究人员让17名健康青年志愿者吃下100克普通黑巧克力，在其后3小时内观察黑巧克力中的类黄酮成分对志愿者血管功能的影响。休闲 居 编 辑

    结果发现，在血流量增加的情况下，吃黑巧克力能使志愿者手臂的一条动脉血管显著扩张，他们大动脉血管的硬度降低了7％。其中的机制可能在于，吃黑巧克力能够扩张中、小外围动脉血管和细动脉血管。　□曲俊雅

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