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冬季宜常吃温补食物 冬季寒冷，所以人体需要更多的热量来维持生理活动；冬天也是人体阳气潜藏的时候，也就是说生理活动会因气候寒冷而收敛，并将一定的能量贮存于体内，为“春生夏长”做准备。所以，冬季应增加热量及各种营养素的摄取，以维持所需，避免机体营养不良、抗病能力降低而易感冒、气喘复发等。冬季适合常吃的食品有： 1.羊肉：羊肉性温，能给人体带来热量，有助元阳、补精血、疗肺虚之功效，是种很好的滋补强壮食品。对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。休 闲 居 编 辑 2.鹅肉：《本草纲目》记载：“鹅肉利五脏，解五脏热，止消渴”，说明鹅肉能补益心、肝、脾、肺、肾五脏。另外，民间也流传“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的谚语。尤其冬天容易感冒者，常吃鹅肉在预防急慢性支气管炎方面有效。 3.核桃：又称“胡核”，有长寿果之称，核桃加姜一同服食，有镇咳平喘功效。 4.栗子：可养胃健脾、补肾，抗衰老、延年益寿。李时珍说：“以袋盛生栗悬挂，每晨吃十余颗，随后喝猪肾粥助之，久必强健”，说明栗子可强壮健身，提升免疫功能，增强抗病能力。 |