菠萝加牛奶加糖一起加热后饮用会产生不良反应么
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发布时间:2007-04-15 16:18:29
>>>>>>>>提问菠萝加牛奶加糖一起加热搅拌会产果糖氨基酸么?
果糖氨基酸对人体有什么危害?会产生什么样的症状?该如何补救?休 闲 居 编 辑
>>>>>>>>休闲养生网回答:有事
有些人喜欢喝牛奶时加糖,我们说,喝奶加糖是可以的,但最好不要在高温下加,因为糖会与牛奶中的赖氨酸在高温情况下产生化学反应,产生一种新物质——果糖基氨基酸,不为人体吸收,反而有害人体健康。正确的方法是当牛奶冷的时候加糖,或是牛奶煮热后冷却到室温后再加。另外,加糖也不要太多,以5%-8%的比例比较合适。
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