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红枣银尔羹的作用 休 闲 居 编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 美容养颜,润肺补气，滋阴补肾。适宜于肺虚咳嗽，午后潮热，盗汗烦躁，心悸失眠服用。 本药膳看上去冰清玉洁，色味诱人，食之甘甜滑软，入口即化，是一道传统的保健药膳 另外给大家介绍一道“香蕉百合银耳羹”： 材料：干银耳15克、鲜百合120克 香蕉2根枸杞5克 调味料：冰糖100克 水3杯 作法： 1、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。 2、新鲜百合拔开洗净去老蒂。 3、香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片。 4、将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。 注：此汤具养阴润肺，生津整肠之效。 配方：银耳10克 冰糖30克 红枣5克 制作：1.银耳用清水发2小时，去杂质及蒂根，撕成瓣，冰糖打碎。 2.将银耳放入锅内，加水适量，放入冰糖武火烧沸，文火炖熬l小时即成。 功效：滋阴清热。 |