荷叶有什么作用?
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发布时间:2007-04-27 11:30:45
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>>>>>>>>休闲养生网回答:荷叶有一定的药用价值。鲜嫩碧绿的荷叶,用开水烫一下,再用凉水漂凉,用来包鸡、包肉,蒸后食之,其形态特殊,风味别致,是上等佳肴。采用上等大米,再加以虾肉、叉烧肉、鸭肉、鸡蛋、香菇等共同蒸煮,可制成荷叶饭。其味清香可口,能增进食欲。盛夏之时用鲜荷叶煮粥或煮茶食之,还能防止中暑。
据《饮食治疗指南》载:荷叶粥可以解热、散瘀血、降血压、降血脂,并能减肥,效果颇佳。
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