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 推销橄榄油的郝晓健 本报讯 (记者金叶摄影报道) 昨天中午，广州花都某购物广场前人声鼎沸，一场别开生面的烹饪展示吸引了众多行人驻足。让大家异常感兴趣的是那位“厨子”，因为他不是贤惠的主妇，更不是什么耀眼的明星，而是一名来自清华大学的博士。 23岁博士掌起勺来有模有样休 闲 居 编 辑 这名博士生名叫郝晓健，今年23岁的他是清华大学协和医学院一年级博士生。据了解，郝博士这次千里迢迢跑到广州大街上做菜，实际上是肩负重任，为国外某橄榄油品牌打造的“新好男人”形象做推广。 虽然年纪不大，掌起勺来可是毫不含糊、干脆利落。记者在现场看到，在郝晓健切斩剁拍，手起刀落之间，粗细均匀的牛肉丝，长短适中的西芹段，颜色各异的水果丁，大小一致的火腿丁，青葱红椒姜丝蒜泥，各种原料很快就一一备好。然后是煎炒烹炸，在烈焰文火之中，醇厚嫩滑的青椒牛肉丝，酥脆适中的西芹百合，还有酸甜爽口的法式沙拉很快就“出炉”了。 郝博士一边有条不紊地创造手中的杰作，一边还耐心地对围观的群众进行解说：“牛肉丝要用少量淀粉拌匀，火不能大，这样肉丝才嫩滑”，“炒西芹一定不能过火”、“黄瓜去皮能除去涩味”……每盘菜肴一出盘，就被热情市民一扫而光。 厨艺全部得父亲真传 更加出人意料的是，活动临近结束时，一个妙龄女郎突然跑上前去，将一束娇艳的玫瑰献给了郝晓健博士，全场欢呼四起。一直表现得胸有成竹的郝博士起初因为难为情而涨红了脸，但最终绽放出开心的笑容。女孩子面带羞涩却不乏兴奋当众表示：“他在学校是好(郝)博士，在这里是好厨师，我相信，他也一定是个好男友，将来是个好老公！” 郝晓健告诉记者，他平时就特别喜欢做菜，而且厨房不是女人的天下，做饭更不是女性的义务，他的厨艺全部都是父亲教的。“今天是父亲节，我做这一餐饭也可以作为是对爸爸的礼物。 男博士做菜，在场市民对此反应各异。一位阿伯表示异议：“男主外女主内嘛，让男人给女人做饭，那老婆干嘛。”这种观点立即遭到不少人的反对，“现在大家都一样累，男女都要上班养家，没有理由家务事都叫老婆承担。”一位女士反驳道。 |