脆麻香鱼腌料
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发布时间:2007-05-24 08:27:08
材料:南乳1/2块,面粉1小匙,砂糖1大匙,香油1小匙,胡椒粉1小匙,麻辣辣椒粉300克,小苏打1小匙,水2大匙。
做法:
1.将南乳用少许水调成糊状。
2.小苏打加入水调匀备用。
3.接着将其它材料拌匀,然后加入做法1、2准备好的材料拌匀即可。
用途:可用于腌鳕鱼或者腌草鱼。方法很简单,只要将鳕鱼腌30分钟,然后另外准备一个碗,放入蛋和低筋面粉搅拌均匀,然后把腌好的鳕鱼外层裹上面粉浆,最后外围均匀的沾上面包粉即可下锅油炸。休 闲 居编辑
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