急!脾问题!
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发布时间:2007-05-26 00:22:46
>>>>>>>>提问我本人面黄肌瘦,吃得很多,却一点都胖。舌头裂痕很多,有白舌苔。睡觉不是很差,睡眠时间也足够,却每天还都会很累,而且眼部会有很深的黑眼圈。这是不是很严重的“脾”问题,可能是后生的,小时不是这样,怎么补?中医还是外医补比较好?伤脾的因素是什么?大概要补多久?
休闲居编 辑
>>>>>>>>休闲养生网回答:中医补好些,嗯,只要坚持养好自己,相信很快就会有改善,嗯,只是有改善,滋养自己的身体可是长久的事,那么,祝你早日康复
脾虚
中医名词。指脾气虚弱的病理现象。多因饮食失调.劳逸失度,或久病体虚所引起。脾有运化食物中的营养物质和输布水液以及统摄血液等作用。脾虚则运化失常,并可出现 营养障碍,水液失于布散而生湿酿痰,或发生失血等症。
脾虚证
是因素体脾虚或饮食不节、情志因素、劳逸失调等原因引起脾的功能虚衰、不足的病证。因为脾对食物的消化和吸收起着十分重要的作用,因此几乎所有的胃肠道疾病都可出现或伴有脾虚证。
临床表现:
精神疲倦、少气懒言、疲乏无力,食后困倦、食欲不振,食后或午后腹胀,大便稀;舌体胖或有齿印,脉虚弱。
宜食食物:
具有补脾益气、醒脾开胃消食的食品,如粳米、籼米、锅巴(焦锅)、薏米、熟藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、牛肉、鸡肉、兔肉、牛肚、猪肚、桂鱼、葡萄、红枣、胡萝卜、马铃薯、香菇等。
忌食食物:
性质寒凉,易损伤脾气的食品,如苦瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、苋莱、茭白、莴笋、金针菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、绿豆、豆腐、莜麦等。
味厚滋腻,容易阻碍脾气运化功能的食品,如鸭肉、猪肉、甲鱼肉、牡蛎肉、牛奶、芝麻等。
利气消积,容易耗伤脾气的食品,如荞麦;山楂、萝卜、香菜等。
食疗方
1. 粳米粥:粳米50克,葡萄干10克,以适量清水先煮粳米至九成熟,加入葡萄干,共同炖煮至稀烂即可。
2. 香菇牛肉汤:香菇10克泡好,瘦牛肉30克先用粉面裹好,汤沸后入香菇,再拨进牛肉片,同时点入适量味精、食盐、香油,煮沸后即可。
3. 炒牛肚土豆丝:熟牛肚50克切丝,土豆(马铃薯)80克,切丝后以清水淘洗掉表面淀粉,油锅热后加入少许葱丝和碎蒜,遂入肚丝土豆丝爆炒,并点入适量牛肉汤和盐、味精,土豆丝丸成熟即可。
4. 扁豆馅包子:鲜扁豆两份,鸡肉一份,剁碎后加盐、味精、鲜姜汁和花椒水拌匀作馅,以小麦粉起面作皮,捏成包子后,置笼中,旺火蒸20分钟。
无花果瘦肉汤
‘作用’养阴,健胃。‘组成、用量’无花果5个,瘦肉100克。‘烹调、食法’瘦肉切成小块,与无花果一同放入锅内,加适量清水煲1小时,便可食用。
番茄蛋花汤
‘作用’滋养胃阴,健脾开胃。‘组成、用量’番茄250克,鸡蛋1个。‘烹调、食法’番茄洗净切块,鸡蛋去壳打匀。锅内注入适量开水,煮滚后,放入番茄煮5分钟,加入鸡蛋,以少许油盐调味,佐膳吃。
蚝豉瘦肉汤
‘作用’益精养血,开胃佐膳。蚝豉含锌量较高,对小儿缺锌厌食症,可作辅助治疗。‘组成、用量’蚝豉30克,瘦肉200克。‘烹调、食法’蚝豉浸泡,瘦肉切片,同放入锅中煲1~2小时。以盐调味,便可食用。
沙参玉竹猪肚汤
‘作用’养胃阴,生津。‘组成、用量’沙参15克,玉竹15克,猪肚约200克,蜜枣3枚。‘烹调、食法’猪肚洗净,切小块,与沙参、玉竹、蜜枣同放入锅内,加适量清水,煲2小时。以盐调味,便可食用。‘注意’感冒时不宜食。
脾不健运
不思饮食或拒食,面色不润泽,形体消瘦,大便溏烂或有不消化物等症状,可选用下列各方。
陈皮牛肉汁
‘作用’行气健脾,开胃。‘组成、用量’牛肉100克,陈皮2克。‘烹调、食法’牛肉切碎剁烂,与陈皮同放入炖盅内,加适量开水,隔水炖1小时。以盐调味,饮牛肉汁。
谷麦芽鸭肾汤
‘作用’健脾开胃,助消化。对脾虚食欲不振或厌食之小儿,尤为适宜。‘组成、用量’谷芽20克,麦芽20克,鲜鸭肾1个,蜜枣2枚。‘烹调、食法’鲜鸭肾剖开撕下鸭内金,去污物洗净。上述物料,同放入锅内,加适量清水煲1小时。分1~2次饮汤。
清炖鸡汁
‘作用’益气养血,健脾开胃。治病后体虚,身体瘦弱,食欲不振。‘组成、用量’鸡肉100~150克,生姜1~2片。‘烹调、食法’鸡肉去皮剁碎,与生姜同放入瓦盅内,加开水100~150毫升,炖1小时,以少许食盐调味,去渣饮鸡汁。
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