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请问川贝是什么形状的？ 都说川贝长得像豆子一样的 圆圆的 为什么我买的是块状的 有的还是片状？会不会被药店的女人讹了呢？ 休 闲 居 编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 松贝：呈类圆锥形或近球形，高0.3－0.8厘米，直径0.3－0.9厘米。表面黄白色，外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，习称“怀中抱月”。顶部闭合，内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽和小鳞叶1－2枚。先端钝圆或稍尖。底部平，微凹入，中心有一灰褐色的鳞茎盘，偶有残存须根。质硬而脆，断面白色，富粉性。气微，味微苦。 青贝：呈类扁球形，高0.4－1厘米，直径0.4－1.6厘米。外层鳞叶2瓣，大小相近，相对抱合。顶端开裂，内有心芽和小鳞叶2－3枚及细圆柱形的残茎。 炉贝：呈圆锥形，高0.7－2.5厘米，直径0.5－2.5厘米，直径0.5－2.5。厘米表面类白色或浅黄棕色，有的具棕色斑点。外层鳞叶2瓣，大小相近。顶端开裂而略尖。基部稍尖或较钝。 药材规格： 据国家医药管理局、中华人民共和国卫生部制订的药材商品规格标准，川贝母商品分松贝、青贝、炉贝3种，共8个等级。 川贝母商品规格标准 品别 等级 标准 松贝 一等 干货。呈类圆锥形或近球形，鳞茎2，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，顶端闭口，基部底平。表面白色，体结实，质细腻。断面粉白色。味甘、微苦。每50克在240粒以外。无黄贝、油贝、破贝、杂贝、虫蛀、霉变 松贝 二等 干货。呈类圆锥形或近球形，鳞茎2，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，顶端闭口或开口，基部平底或近平底。表面白色，体结实，质细腻。断面粉白色。味甘、微苦。每50克在240粒以外。间有黄贝、油贝、碎贝、破贝。无杂质、虫蛀、霉变 青贝 一等 干货。呈扁球形或类圆形，两瓣片大小相似。顶端闭口或微开口，基部较平或圆形。表面白色，细腻结实。断面粉白色，味淡、微苦。每50克在190粒以外。对开瓣不超过20％。无黄贝、油贝、碎贝、杂质、虫蛀、霉变 青贝 二等 干货。呈扁球形或类圆形，两瓣片大小相似。顶端闭口或开口，基部较平或圆形。表面白色，结实，质细腻。断面粉白色。味淡、微苦。每50克130－190粒以外。对开瓣不超过25％。间有花油贝和花黄贝不超过5％。无全黄贝、油贝、碎贝、杂质、虫蛀、霉变 青贝 三等 干货。呈扁球形或类圆形，两瓣片大小相似。顶端闭口或开口，基部较平或圆形。表面白色，结实，质细腻。断面粉白色。味淡、微苦。每50克在100－130粒以外。对开瓣不超过30％。间有油贝、黄贝和碎贝不超过5％。无杂质、虫蛀、霉变 青贝 四等 干货。呈扁球形或类圆形，两瓣片大小相似。顶端闭口或开口较多，基部较平或圆形。表面牙白色或黄白色，断面粉白色。味淡、微苦。大小粒不分。间有油粒、碎贝、黄贝。无杂质、虫蛀、霉变 炉贝 一等 干货。呈长锥形，贝瓣略似马牙。表面白色。体结实。断面粉白色。味苦。大小粒不分。间有油贝及白色破瓣。无杂质、虫蛀、霉变 药材辨析： 川贝母昆淆品种分两类：一类是用性状相似、疗效相近的品种充当川贝母使用或销售，如伊贝母（F. Pallidiflora Schrenk）、平贝母（F. Ussuriensis Maxim。）和直径1厘米以下、形态相似的东贝母（F. Thunbergii var. Chekiangensis Hsiao et K. C. Hsia）；另一类是部分地区用性状相似（有的迥异）植物，如米贝母（F. Davidii Franch.）、一轮贝母（F. Maximowiczii Freyn）、丽江山慈菇（Iphigenia indica Kunth）、老鸦瓣[Tulipa edulis（Miq. ）Baker]、鸢尾科植物唐菖蒲（Gladiolus gandavensis Van Houtte）等的鳞茎或球茎混作川贝母用。对前一类应按《中华人民共和国药黄》规定，予以严格区别；对后一类应坚决不能作贝母药用。 川贝母混淆品的性状鉴别特征如下： 伊贝母：呈圆锥形，较大。表面稍粗糙，淡黄白色。外层鳞叶心脏形，肥大，大小悬殊而紧密抱合。顶端稍尖，少有开裂，基部微凹陷。 平贝母：鳞茎扁圆形，高0.5－0.8厘米，直径1－2厘米。表面类白色或淡黄色，外层鳞叶2片，肥厚，大小略等，相对抑合；顶端平或稍凹入，常开裂；中央有小鳞叶和心芽。质硬而脆，断面白色，粉性。气微，味苦。 东贝母：鳞茎呈扁球形，直径1－2.5厘米，高1－1.5厘米。表面类白色，外层两枚鳞叶肥厚，对合，中央有皱缩的小鳞叶2－3片及干缩的残茎。质实而脆，易折断；断面白色，粉性。气微，味苦。 一轮贝母：鳞茎呈扁球形，直径约1厘米。表面类白色或淡黄色。外层鳞瓣多枚、肥厚、轮生；顶端开裂。中央有小鳞叶心芽。断面白色，粉性。气微，味苦。 丽江山慈菇：球茎呈不规则圆锥形，直径0.7－2厘米，高1－1.5厘米。顶端渐尖，底部呈脐状凹入或平截。表面黄白色或黄棕色，光滑；侧面有1纵直沟槽，不分瓣。质坚硬，断面角质样或略带带粉质，类白色或黄白色，味苦而麻，有大毒。 老鸦瓣：鳞茎呈类锥形，高1－2厘米，直径0.5－1厘米。表面类白色或浅棕色。顶端尖，基部圆平而凹入，侧面有1纵沟。断面白色，粉性，内有1圆形心芽。气微，味淡，有毒。 米贝母：鳞茎球状，直径1－2厘米。鳞茎盘肥大，肉质，中央具数目可达10余枚的鳞片，都比鳞茎盘小。表面黄白色，质松脆，断面白色。气微，味微苦。 |