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支气管哮喘是一种以嗜酸性粒细胞、肥大细胞反应为主的气道慢性炎症。近年
来通过流行病学调查表明，儿科患病率以1－6岁较高，于学龄期后逐渐下降，初发
年龄3岁以内者占84.8％。
如果孩子发生支气管哮喘的话，在饮食方面，要特别注意以下几个方面：
1.饮食宜清淡。可选择猪瘦肉、鸡蛋、豆类等含优质蛋白质的食物。
2.宜多吃富含维生素的蔬菜和水果。如新鲜大白菜、小白菜、萝卜、西红杮、
山药、莲子、橘子、蛋黄、奶油等，能修复因哮喘而受到损害的肺泡，提高患儿的
抗病力。
3.忌海鲜食物。如海虾、蟹、带鱼、黄鱼及无鳞鱼等，这些食物很可能是哮喘
的重要过敏原。有些哮喘患儿往往是一个过敏儿，食用这些食物后常可发作哮喘，
即使不发生哮喘，皮肤也会出现斑块或奇痒，故哮喘患儿对这类食物应严格禁忌。
4.忌过甜食物。过甜食物可使人体温热蕴积而成痰，哮喘患儿自身就多痰，再
食过甜食物，会使痰液聚积而加重病情。过甜食物包括糖、甜饮料、蜂蜜等，都应
忌食。
5.忌辛辣食物。如辣椒、辣酱、韭菜、大葱等。这类食物可助火生痰，并使症
状加重，故应忌食国。
6.忌食冷饮。中医认为，哮喘与食用生冷食物有关，冷饮还会引起脾胃运化失
调，故应忌食。
附食疗方：
(1)生姜5克，粳米50克，一起加水煮粥食用。
(2)核桃仁1－2个，生姜1－2片，一起细嚼慢咽。每日早、晚各1次。
(3)生姜汁适量，南杏仁15克，核桃仁30克，一起捣烂，加蜂蜜适量炖服。
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