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吃固体食物 6个月-1岁 喂什么食物 食物的安全 购买食物 贮藏食物 烹饪和给食物加热 厨房的卫生 给孩子做饭 准备食品的常识 现成的食品 给孩子饮水 断奶 在什么地方给孩子喂食 喂孩子 自己吃东西 手抓食物 给孩子食物的量需要几周的时间慢慢增加起来，一直加到可以从固体食物中得到生长所需要的热量，替代从奶中获取热量。随着孩子吃固体食物次数的增加，孩子对奶的需求量逐渐减少。孩子渴了，可以给孩子喝白水或稀果汁，不要给孩子喝奶。这样做可以控制孩子养成吃糖果的习惯，不要给孩子购买含糖或热量较高的饮料。很难确定出孩子需要吃多少辅助食物，因为不同孩子间的需要与食欲有很大的差别，对此，你最有发言权。 休闲 居 编辑
孩子适应麦片、水果或蔬菜末以后，你可以添加其他的食物，包括肉食、鱼类、奶制品等等，一直到孩子能吃与你相同的食物为止。慢慢用辅助食物代替牛奶，作为主要的营养来源，同时还要注意食物的平衡性，即孩子能吃到各类的食物。 孩子开始吃辅助食物，只能吃光滑、冰淇淋样质地的食物。可以把食物煮好、打碎、过滤，加奶、菜汤或水（都菜的水）稀释。 到了6-7个月的时候，你可以给孩子添加块大一些的食物，可以用刀叉把食物捣碎。不必等孩子出牙后再给孩子吃大块的食物，因为孩子可以用牙龈咀嚼、 抓食食物可以满足孩子独立吃东西的要求。开始时可以给孩子吃一些易于用手拿的面包干、水果或蔬菜块。孩子吃东西时，不要离开孩子，以防孩子噎着。如果孩子吃噎了，可以提 起孩子的双脚，使其倒立起来，拍击孩子的后背，一直到吐出卡在喉咙里的食物为止。
在孩子出生后的几个月里，一定要保证孩子所用的食具全部消毒。到了开始吃固体食物时，不必将孩子所用的一切食具全部消毒，但是奶瓶和奶嘴还必须像以前一样消毒。杯子、碗、刀叉可以在热水或在肥皂水中洗刷，最后再用清水冲洗。但是在孩子可以吃越来越多的辅助食物时，涉及到的食物安全问题显得越来越重要了，孩子食物的准备、贮备、烹饪一定要有明确的卫生要求，这样的要求也适合于全家人的食物。
原则是经常购买，尽可能挑选新鲜的配料，买回家后尽快食用。不购买破损的水果和蔬菜，水果如果不削皮一定要洗净后再吃。购买罐头食品时，一定要检查表面有无裂痕或泄漏现象；检查密封食品有无打碎或裂隙；检查食品是否过期，不要购买已经过期的减价食品。
把食物放在有盖子的容器内，再放入冰箱，一定要尽快食用。不要把生熟食放在一起贮藏。注意把肉类与鱼类食品放在托盘里，以防水滴到下面的食品或架子上。冰箱保存食品，根据冰箱的星级，不要超出厂商指定的保质期。冰冻的食品，一定在化好后烹饪。化后的食品不能再次冷冻。
给孩子做饭的主要原则是一定要煮透，特别是肉类、和鸡蛋。不要给孩子吃生鸡蛋。不要给孩子吃剩饭，如果一定要吃剩饭，必须把剩饭热透。冷藏或冰冻的饭菜一定要热好再吃，剩下的一律扔掉。存放食品时，不要等食品彻底冷却后再放入冰箱，马上盖好食品放到冷藏室或冷冻室里，这样可以缩短细菌繁殖的时间。
处理食物前一定要用肥皂洗手，再用热水冲洗干净。全家人上厕所、换尿布或接触家养动物后一定要洗手（不要在厨房的水池里洗）。 保持厨房非常整洁，特别是工作台面、菜饭和准备食物的用具。 盖好一切剩下的食品。 如果你从罐中取食品喂孩子，如果一次可以吃光，可以直接用罐子。否则，一定要能吃多少，倒出多少，然后盖好罐盖，放回原处，以备下次食用。
你家里可能已经有了榨汁机和粉碎机。如果没有，可以买个便宜、方便、手动的搅拌器代替。你只需要在孩子开始吃东西的头几个月里能用得上这种工具，以后可以手工捣碎食物。开始时，给孩子过滤食物很容易，特别是食物的数量不多。如果你想一次多做一些食物，并贮藏起来备用，那么最好备有一个热得比较快的锅。 可以用水稀释家制的食品，最好使用刚煮过水果、蔬菜（里面不加盐）的水，你也可以在食品中加牛奶、奶粉、菜汤、西红柿或苹果汁等。如果想把食物变稠，可以在食物中加全营养麦片（麦芽等）、家制奶酪、酸奶或土豆泥。如果想增加食物中的甜度，请使用自然糖分，如水果汁或葡萄糖等。不要使用纯糖，包括红糖和白糖，我们的身体不需要这样的糖，对我们的牙齿不好，而且还会助长吃糖果的习惯，最终有害于身体。
是买现成的食品还是自己给孩子做，你可以自己做出选择。如果你急于旅行，现成的食品自然方便，但是花钱比较多，而且营养不一定理想。如果希望长期孩子使用现成的食品，你需要遵循下列的原则。
在开始给孩子吃辅助食物时候，奶仍然是孩子的重要食品，是孩子每天热量的重要来源之一。孩子到6个月后能够案例地使用杯子喝奶或者吃奶制品了。尽管奶不用煮沸，但是一定要洗净装奶制品的容器。 能够吃得足够量的辅助食物以后，孩子同时也需要一定量的奶或水。开始的时候，可在吃过饭后饮用15毫升水或稀释的水果汁，如果你不想使用奶瓶子，可以使用杯子。以后孩子渴了就给孩子喝水。一定要保证孩子的饮水，特别是在夏天或是比较热的环境尤为重要。黑莓糖浆或玫瑰果实将是孩子的传统饮料，但里面含有很高的热量，对于孩子的牙齿也很不好。不给孩子饮用带有兴奋剂、可乐、糖精的饮料，只喝白水或天然无糖果汁。
孩子到了6个月以后，便可以引起孩子用杯子喝奶，做为断奶的一个办法。用杯子喝奶的最好时机是在午饭或午后进餐时间，这时孩子特别喜欢吃到固体食物。先给孩子固体食物，然后用杯子给孩子喝流体。 市场上有很多种专用的杯子。开始时最好使用喷水口的杯子，水可以从里面流出来，孩子是半喝半吮。你一定要替孩子拿好杯子，先给孩子几滴奶尝尝，如果孩子想自己拿，你便可以放开手。随着孩子动手能力的提高，可以给孩子使用双柄杯子，或者带有倾斜口的杯子，后者不需要把杯子过度倾斜，就可以把水倒出来。有些孩子可以直接开始使用广口杯。 孩子自己慢慢开始断奶，到了6七个月，早晨就可以不吃奶了，但是在上床时还要吃奶，这样一直持续到1岁左右，孩子需求的是安慰，而不是食物。
孩子不到6个月前，你可能要在膝上、或者把孩子放到婴儿座上喂孩子。在孩子的肌肉强壮起来，能支撑自己的身体时，可以考虑使用高椅或小饭桌。小饭桌比较矮，比高椅安全，但是如果孩子不能自己吃东西，你需要弯腰喂孩子。小饭桌下面有脚轮，可以放在屋里的任何位置，但是占的空间比高椅大，价钱也贵一些。 开始的时候，你需要用垫子把孩子垫起来。很多的高椅上有带子可以防止孩子滑下或跌倒。正因为有这些安全的设施，所以当孩子噎着的时候，把孩子抱出来得需要一些时间。因此，我的建议是松开高椅上所有的带子，注意看护孩子。如果孩子噎着了（孩子在这个阶段通常会噎着的），一定要给孩子拍击后背，一直拍到把卡住的东西吐出来为止。在给孩子吃新的食物时，孩子肯定会出现呕吐现象。这时轻轻地安慰一下孩子，抚摸孩子的后背，孩子便会咽下不想吃的东西。最重要的是你能在各种发生的情况下做出快速的反应。如果发现孩子噎着，而且非常严重，或者失去意识，你必须知道该采取什么样的办法救护。
婴儿很快喜欢上固体食物，不只是想吃，而且想玩。这时孩子吃东西将会是一塌糊涂，最好在高椅或桌子上铺好报纸或塑料布，接着落下的食物。让孩子远离贵重的墙纸，因为孩子吃饭时可能还会乱甩东西。通过一个月的固体食物训练，孩子已经掌握了吃勺子里的东西的技巧。到了孩子能够每天吃两次饭的时候，孩子已经能够主动张开嘴巴，接受食物。
孩子如果想自己吃东西，一定不需要你的帮助，他会从你的手中压过勺子。请给孩子这样的锻炼机会，同时准备好收拾乱摊子。鼓励孩子努力自己吃好，因为这样孩子心理与生理发育中的一大进步，而且还能给孩子很强的自信心和成就感。这样做还有助于孩子肌肉运动的协调。使用勺子把饭送到口中最好的一种练习手眼配合的方法。
如果孩子自己用勺子吃东西比较困难，但孩子的食欲很好，这时可以让孩子吃一些手抓食物。孩子比较适应这种吃法。如果食物较硬，孩子也可以吮吸。 |