请问肽是什么？
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  发布时间：2007-08-17 22:34:26

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最近广告中肽的出镜率特别高，什么阿波罗肽、海参肽等等，肽是什么呀？

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>>>>>>>>休闲养生网回答：

肽是一切营养素参入转化合成的化合物.
“肽是两个或两个以上的氨基酸以肽健相连的化合物。”
肽能够帮助DNA的转录和复制.
通过肽键，成百上千个氨基酸连接成蛋白质分子。蛋白质分子进入人体后并不能被直接吸收，必须经过消化系统的酶及酸碱物质分解成单个氨基酸与小分子肽———即多肽，才能被肠壁吸收。

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